小米辣怎麼保存能保證新鮮

1、將小米辣晾乾水分後放入沒有任何水分的保鮮袋中密封起來後放置於冰箱的冷藏室內保存可以放置七到十五左右。期間若是發現有變質的辣椒需要將其取出後，晾乾水分更換新的保鮮袋保存。

2、將小米辣放入塑料袋中放入冰箱的冷凍室保存，可以放置30天左右。