胡蘿蔔肉包子怎麼做-胡蘿蔔肉包子的做法

“用家裏現成的材料完成的，很簡單的包子，就是比較耗時間！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔肉包子的做法步驟

• 1、麪粉300克，酵母粉3克，酵母粉用温水調散！

• 2、紫薯切小塊，料理機打碎，過濾出紫薯汁！

• 3、加入調好的酵母粉和紫薯汁！

• 4、調成面絮！

• 5、反覆揉成光滑的麪糰！蓋上濕布，發酵至兩倍大(一個小時左右)

• 6、腿肉，胡蘿蔔，料理機打碎！加入所需的調料！

• 7、切小塊，擀成薄皮，包入餡，捏出褶皺！

• 8、上鍋蒸20分鐘！✌🏻

• 9、很香！！

• 10、褶皺捏的不好看😄

小竅門

靈的叨叨：
可以將紫薯蒸熟，壓成泥，做出來的包子顏色更深更好看！我偷懶了，直接榨成汁！😂
揉麪的時候要反覆揉至光滑，蒸出來的麪皮好看又好吃！