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雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做

雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做

雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做

從空間看到外國有這種巨型漢堡,就很想試試,於是(๑•̀ㅂ•́)و✧…………,由於是高一單身狗……做東西還是不怎麼熟練,請大家見諒啦……

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (500g)
  • 酵母 (5g)
  • 泡打粉 (3塊)
  • 白糖 (5g)
  • (110g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃油 (30g)
  • 食用油 (適量)
  • 黑芝麻 (一點)
  • 西紅柿 (3個)
  • 捲心菜 (1小個)
  • 生菜 (5片左右)
  • 豬肉 (500g)
  • 洋葱 (小半個)
  • 雞蛋清 (2個)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量偏多)
  • 鹹甜 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙層黑椒豬肉漢堡的做法步驟

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第2張

    1、前半部分的麪粉那些玩意混合起來,我用的是手,搜至麪糰光澤富有彈性,且不沾手,其實吧,能多揉一會是一會,越揉越勁道(๑•̀ㅂ•́)و✧(有面包機的可以代替手揉,但自己還是喜歡手揉,覺得更加筋道)

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第3張

    2、揉好的麪糰放在烤盤上,放進烤箱發酵至2--3倍大(๑•̀ㅂ•́)و✧烤盤要記得刷油(๑•̀ㅂ•́)و✧不然麪包就粘了…

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第4張

    3、撒芝麻,表面塗一層食用油(๑•̀ㅂ•́)و✧入烤箱150℃,上下檔,25分鐘左右(到了20分鐘時多去注意注意,烤箱都不一樣會有温差)

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第5張

    4、麪包發酵的時候,可以切洋葱末(護目鏡是為了辣眼睛……)

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第6張

    5、這個樣子好切,一半就好

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第7張

    6、攪拌起來,打入兩個雞蛋清,然後入平底鍋,分成兩份剪!兩份!煎熟了即可

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第8張

    7、捲心菜切絲

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第9張

    8、西紅柿切片

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第10張

    9、從中間片來

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第11張

    10、任性!

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第12張

    11、任性!

  • 雙層黑椒豬肉漢堡的做法 巨型雙層黑椒豬肉漢堡(๑•̀ㅂ•́)و✧ 雙層黑椒豬肉漢堡怎麼做 第13張

    12、任性完畢!

小竅門

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