魚鰾瘦肉粥怎麼做-魚鰾瘦肉粥的做法

“首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用！
有了這一款電燉鍋，做粥非常方便.
魚鰾，俗稱魚泡，其主要成分為高級膠原蛋白，含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。魚鰾味甘性平、養血止血，補腎固精。用魚鏢配合中藥可治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等疾患.
魚鰾粥性味平和，四季可用，不受療程限制.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚鰾瘦肉粥的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把大米與糯米混合淘淨，用清水浸泡30分鐘.

• 3、魚鰾洗淨，放入開水焯一下撈出，切段。

• 4、瘦肉洗淨切丁.

• 5、取電燉鍋的大內鍋，放入8分滿清水，放入大米。

• 6、放入瘦肉，

• 7、放入魚鰾.

• 8、加料酒，薑片，葱結.

• 9、電燉鍋注水至放盅前水位.

• 10、放入大內鍋，

• 11、在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.

• 12、輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裏的水均勻分佈.

• 13、蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按快燉鍵，燉1個鐘頭。

• 14、時間到，切斷電源，打開鍋蓋，撈去葱結，加些鹽，

• 15、加些先抽，胡椒粉調味，

• 16、撒些葱花即可食用.

小竅門

1.魚鰾可以用料酒浸泡一下，去掉腥味.
2.魚鰾瘦肉粥，可以做為美容粥食用.