小酥肉酸辣湯麪怎麼做-小酥肉酸辣湯麪的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小酥肉酸辣湯麪的做法步驟

• 1、碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味極鮮醬油、陳醋、鹽。

• 2、再加入胡椒粉，陳醋和胡椒粉多加點。

• 3、炸好的小酥肉（做法參見菜譜《小酥肉》）。

• 4、龍鬚麪1小捆。

• 5、水燒開，煮龍鬚麪。

• 6、快煮熟時，我加了點豆芽進去。

• 7、面和豆芽煮熟。

• 8、撈到碗裏。

• 9、用煮麪條的湯把菠菜焯熟。

• 10、加到碗裏。

• 11、排骨湯。

• 12、取1小碗排骨湯，放入小酥肉。

• 13、煮開。

• 14、肉和湯倒入碗裏即可。

• 15、拌勻就可以吃了，湯酸微辣，面鮮香。