水煎蝦仁包怎麼做-水煎蝦仁包的做法 主食 關注:1.85W次 食材明細主料麪粉 (適量)豬肉 (適量)蝦仁 (適量)輔料葱 (適量)用來調餡的配料 (隨意)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)水煎蝦仁包的做法步驟1、麪粉加水,麪包機或手動揉成麪糰,發酵到1.5倍大。(麪粉:水=2:1)2、肉和葱芯一起攪成肉餡。3、蝦仁抽腸。4、一半蝦仁切大塊,一半蝦仁剁碎。根據個人習慣調料。我加了鹽、醬油、蠔油、香油、玉米油、白胡椒粉、五香粉、料酒。5、麪糰揉搓排氣後,取30g做面劑,包入餡料。6、收口向下,再次整理成圓形,蓋上保鮮膜或鍋蓋再次醒發20分鐘。7、冷鍋冷油放包子,開大火,使其底部微煎金黃避免粘鍋。倒入小半碗清水,水開後轉小火,燜10分鐘左右,最好守着鍋,避免幹鍋而不知。8、十分鐘後剛好收幹了鍋內水分,大火煎三十秒讓底部顏色更漂亮,出鍋。 標籤: 水煎蝦仁包的最正宗做法 水煎蝦仁包怎麼做 蝦仁 水煎蝦仁包怎麼做好吃 水煎蝦仁包 水煎蝦仁包的做法步驟 水煎蝦仁包的做法 水煎蝦仁包的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/qep75y.html