簡單的炸黑花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑花生米 ：500

輔料

鹽 ：適量
白酒 ：5ml
油 ：適量

具體步驟

1.花生米過一下涼水洗去浮塵,瀝乾水分備用

2.鍋中放油

3.冷油下花生米

4.用中火邊加熱邊翻炒

5.至花生米快酥時點兒一點兒白酒

6.起鍋後裝入盤中加鹽拌勻

7.冷卻後放入保鮮盒內保存

烹飪技巧

注:1花生米要冷油下鍋,炸出來的才不容易糊掉2加入白酒是為了讓花生米長時間的保持脆感3鹽可以換成白糖或者不加,隨個人喜好而定