蝦仁豆腐蔬菜煎餅怎麼做-蝦仁豆腐蔬菜煎餅的做法
- 主食
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“搭配合理,營養豐富!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁豆腐蔬菜煎餅的做法步驟
1、將十隻活蝦,放料酒姜在開水中焯熟。
2、去頭剝皮取蝦仁。
3、一顆上海青洗乾淨。
4、切。
5、猴頭菇清洗乾淨。
6、切末。
7、胡蘿蔔去皮,葱去皮,洗乾淨。
8、切碎末。
9、取一塊老豆腐。
10、切小丁。
11、切好的蔬菜放進盆裏,加麪粉,雞蛋,鹽,胡椒粉,生抽,香油。攪拌均勻。
12、秋葵洗乾淨。
13、去頭去尾,切片。
14、取攪拌好的麪糰加蝦仁秋葵,放入平底鍋小火煎熟。
15、如太厚了不好熟,加點水,蓋上鍋蓋小火燜十分鐘,再變中火兩面煎脆就行。
16、完美出鍋。
小竅門
猴頭菇養護腸胃、補虛抗癌、益腎精。
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