金槍魚炒飯怎麼做-金槍魚炒飯的做法

“年前，囤了不少吃食，想着過年期間好好發揮下，可做多了就會剩，雖説“年年有餘”是個好吉兆，但吃了兩天剩飯剩菜就開始厭煩，即便白米飯也要換換花頭。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金槍魚炒飯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、黃瓜，胡蘿蔔，葱全部切成小丁。

• 3、熱鍋涼油，煸香葱沫。

• 4、加入胡蘿蔔丁翻炒幾十秒。

• 5、加入黃瓜丁。

• 6、繼續大火翻炒幾十秒。

• 7、加入米飯，金槍魚，少許的鹽。

• 8、大火翻炒均勻，飯粒全部散開就可以。

• 9、香噴噴的的炒飯就好了。

小竅門

1.金槍魚罐頭裏面含有油分和鹽分，所以炒飯的油和鹽要少點。
2.炒飯要隔夜的米飯，水份比較少，做出的炒飯才粒粒分明。