枸杞辮子饅頭怎麼做-枸杞辮子饅頭的做法

“枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現今很多人拿枸杞做為一種養生的滋補工具，用來煲湯等。其實枸杞也可以用來做麪食，不僅顏色好看，營養也全面，可謂一舉兩得。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞辮子饅頭的做法步驟

• 1、枸杞入料理機加適量水

• 2、打成汁

• 3、過濾出渣

• 4、加酵母粉

• 5、加麪粉和成麪糰

• 6、餳發至2倍大小

• 7、面板上排氣揉勻分成大小適中的小麪糰

• 8、搓成長條

• 9、編成辮子形狀

• 10、做好後二發

• 11、入蒸鍋中火蒸20分鐘再虛蒸3分鐘即可

• 12、時間結束開蓋取出晾涼