超霸餡餅怎麼做-超霸餡餅的做法

“剛剛學會的，我給它起了個很有氣場的名字，超霸餡餅。雖説不好看，可是很好吃。本是要減肥的，實在禁不住誘惑，自己吃了一半，又想喝粥，太累了，就泡了2碗茶水泡飯。看來我要在減肥還是繼續胖下去做個選擇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

超霸餡餅的做法步驟

• 1、鮁魚去骨，用攪拌機打成餡。鮁魚餡，豬肉餡，各種調料和在一起，拌勻。

• 2、麪粉里加入適量温水，和成麪糰。蓋上蓋，防止麪糰變幹。靜置15分鐘。

• 3、把麪糰攤成麪餅。

• 4、在麪餅上加入肉餡，葱花。

• 5、由一邊向另一邊捲成一條，盤起，做成圓餅。(哈哈，露餡兒了。)

• 6、平底鍋裏放油，餅，兩面煎至金黃色。

• 7、(因為餅太厚，擔心煎不熟，中途加了點兒水)蓋上蓋，燜至水乾。

• 8、完成。