香葱豬肉餡小包子怎麼做-香葱豬肉餡小包子的做法
- 主食
- 關注:2.53W次
“香葱豬肉小包子很受我家孩子的歡迎,今天又給她們做了些小包子當明天的早餐。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香葱豬肉餡小包子的做法步驟
1、先將酵母和水放入麪包機桶內提前溶化一下。
2、然後加入麪粉,放入麪包機中,使用麪包機的和麪菜單和麪10分鐘。
3、10分鐘後面團揉好,再使用發酵菜單進行發麪,時間為30分鐘。
4、麪糰發酵時間我們來準備豬肉香葱餡:首先將小香葱洗乾淨,控去水份。
5、然後切成香葱碎備用。
6、將豬肉餡放入盆中,加入各種調料。
7、然後用筷子攪拌均勻。
8、再加入提前切好的香葱碎。
9、用筷子攪拌均勻,豬肉香葱餡就做好。
10、麪糰30分鐘後發酵完畢,這是發好的狀態。
11、將麪糰取出,放在案板上揉麪5分鐘左右進行排氣。然後分成小劑子。
12、然後擀皮。
13、取一個擀好的皮,加入適量的餡料。
14、然後包成包子形狀。
15、都包好後放入鍋中進行醒發,時間為15分鐘左右。
17、成品圖。
18、嘗一下吧。
小竅門
1.調料重量僅供參考,請根據自己的口味調節。
2.發好的麪糰會有些粘手,揉的時候案板上和手上撒點乾粉揉。
3.蒸好的包子不要馬上掀蓋,悶三四分鐘分再掀蓋。
4.包子包好醒發時要蓋上蓋子做蓋一塊布,避免表皮吹乾。
標籤:
包子 香葱豬肉餡小包子的家常做法 香葱豬肉餡小包子的最正宗做法 香葱豬肉餡小包子的做法步驟 香葱 豬肉 香葱豬肉餡小包子 香葱豬肉餡小包子怎麼做 香葱豬肉餡小包子的做法 香葱豬肉餡小包子怎麼做好吃
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/gd47o8.html