胡蘿蔔麪條的做法 絕對純正蔬菜面【胡蘿蔔麪條】 胡蘿蔔麪條怎麼做
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“很多的小朋友不愛吃胡蘿蔔,我想用原汁機做的胡蘿蔔汁和麪,就可以解決這個問題,這個麪條不但好吃而且營養,也很漂亮,相信您一定會愛上這樣的麪條。
胡蘿蔔富含大量的倍他胡蘿蔔素,但是由於它是脂溶性維生素,所以我用胡蘿蔔汁做了胡蘿蔔麪條,一點水都沒有放,500克的胡蘿蔔榨汁可以和麪供2-3人食用。看自己在家裏也可以做的和外面賣的一樣的麪條,不一樣的是營養更高,更衞生哦。
這次做的麪條是用原汁機的做麪條功能做的,胡蘿蔔汁和麪做了胡蘿蔔麪條,剩下渣滓做了餡餅。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔麪條的做法步驟
1、把機器清洗乾淨並組裝好,胡蘿蔔汁和麪粉準備好。
2、把胡蘿蔔汁和麪粉混合成雪花碎,直至沒有面粉而已。
3、把面反覆揉成光滑的麪糰,稍微醒幾分鐘。
4、把麪糰切成1.5公分的劑子。
5、然後把劑子投入料筒。
6、啟動按鈕,麪條出來後用筷子搭着麪條上面撒少許玉米粉。
7、怡汝的自制胡蘿蔔面就做好了,做好的麪條放入盤子中。
小竅門
1、剩下的渣做餡正好不幹不濕。我做了餡餅吃了。
2、至於比例,你喜歡甜一些的,可以梨子比例多一些。要是減肥美容為主黃瓜多一些。
3、麪粉和胡蘿蔔汁的比例為100克:35克左右。
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