雞蛋牛奶吐司怎麼做-雞蛋牛奶吐司的做法

“雞蛋牛奶吐司，輕鬆搞定早餐。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋牛奶吐司的做法步驟

• 1、第一步，我們先把材料準備好，吐司、雞蛋、牛奶、黃油。

• 2、第二步，取兩個雞蛋（80g左右）、三片吐司（100g左右）、兩口牛奶（30g左右）。

• 3、第三步，將牛奶和蛋液混合，攪拌均勻，再將吐司放入其中，然後用筷子交這吐司在蛋液牛奶混合物中多次來回翻滾，直至蛋液將吐司全部覆蓋。（不能將其浸入太久）

• 4、第四步，取一大勺黃油，放入鍋中融化，（直至起小泡泡）再用鍋鏟把黃油在鍋內弄均勻，然後把剛剛弄好的吐司放入。

• 5、第五步，放入鍋中後，開小火，煎15秒左右，至蛋奶液凝固後，再翻另一面，用同樣的時間，重複來回5～6步左右，最後兩面煎出了深黃色的虎皮紋，即可出鍋了。

• 6、第六步，可以根據自己的喜好塗上番茄醬或沙拉醬，再配上牛奶或麥片吃，營養又健康。

小竅門

1.儘量是用平底鍋或電餅檔去煎。
2.家裏如果沒有黃油的話，也可以用植物油或橄欖油，不過那就沒有用黃油味道那麼香了。