野菜大包子怎麼做-野菜大包子的做法

“用鮮美的野菜包成包子，餃子，涼拌，做湯都非常好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

野菜大包子的做法步驟

• 1、酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰，放温暖處發酵。

• 2、野菜摘洗乾淨，焯水後用清水浸泡2個小時後，取出擠幹水分。

• 3、豬肉切丁，加入醬油醃一會。

• 4、韭菜洗淨切碎。

• 5、野菜切碎。

• 6、將韭菜，野菜，肉丁放入乾淨盆中，加入油，味極鮮醬油，鹽，雞精調勻成餡。

• 7、面發酵好了。

• 8、將麪糰揉勻，揉成長條，切成劑子，擀成餅。

• 9、取一個餅，放入餡料。

• 10、包成大包子。

• 11、全包好了。

• 12、放入蒸鍋蒸熟，開鍋15分鐘。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

大火蒸制，味道好吃。