胡蘿蔔手擀麪的做法 吃了還想吃的胡蘿蔔手擀麪 胡蘿蔔手擀麪怎麼做

“媽媽在身邊時總吃手擀麪，可卻沒有自己做過，今天嘗試了一下，居然比媽媽做的還好吃，哈哈”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔手擀麪的做法步驟

• 1、半根胡蘿蔔，加點温水，用料理機打成胡蘿蔔汁。

• 2、適量麪粉，放鹽。

• 3、用圖一打好的胡蘿蔔汁和麪，棉絮狀即可。

• 4、將棉絮莊面揉成麪糰。

• 5、用保鮮膜包上面團，醒面10分鐘。原諒我，家裏沒有保鮮膜了，隔離在家，只有保鮮袋了，哈哈。

• 6、十分鐘後，麪糰很宣軟。

• 7、切成兩塊姬子，分別擀成薄餅。上面撒些玉米麪，防止一會兒疊起來時沾在一起。

• 8、像這樣疊在一起。

• 9、切成細條。

• 10、用手抖開。

• 11、下鍋了。

• 12、成品，怎麼樣？是不是流口水啊？

小竅門

我的面滷時中午做的，沒發步驟。大致説一下。玉米粒，綠豆粒，火腿粒，胡蘿蔔粒，木耳碎，洋葱碎，炒雞蛋，與海天黃豆醬一起炒，就是我的滷，非常好吃！