豬豬慄蓉包怎麼做-豬豬慄蓉包的做法
- 主食
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“今年是豬年,做一款萌萌噠豬豬慄蓉包,祝各位豬事順意,豬年大吉!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
豬豬慄蓉包的做法步驟
1、温水融化酵母。
2、加麪粉和成麪糰,切一塊小面團,加一滴紅色素揉勻。
3、粉色麪糰擀開,圓形的做豬鼻子,三角形是豬耳朵。
4、白色麪糰分成5份,包入慄蓉餡。
5、收口朝下,稍稍按扁,沾水裝上豬耳朵、豬鼻子。用牙籤扎孔,做豬眼睛和鼻孔。
6、擺入蒸鍋,醒發20分鐘。
7、醒發至包子變大,手感輕盈,中小火蒸20分鐘。
8、時間到,關火,燜10分鐘後在揭蓋。
小竅門
關火後不要急着揭蓋,否則包子會塌陷。
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