青海櫻桃什麼時候成熟你知道嗎

櫻桃是常見的水果之一，前面小編也給大家介紹過一些別的地區的櫻桃，今天小編就給大家介紹一下青海的櫻桃。那大家知道青海櫻桃什麼時候成熟呢？只有找準了合適的時機，才能吃到又大又甜的櫻桃哦。下面小編就給大家分析一下吧，有興趣的趕緊往下看吧。

一、青海櫻桃什麼時候成熟

櫻桃每年成熟期在4月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右應該是最好吃。因為區域不同，所以温度也不一樣，成熟的時間會略有不同。早櫻桃一般在陽曆的五月份上市，持續時間大概一個月多一點，因為櫻桃不宜長途運輸。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市，屬於接之前的後續。一般6月中下旬櫻桃就差不多沒有了。

二、櫻桃的食用禁忌

1、櫻桃性熱，如果氣候比較炎熱，人又特別容易上火，那麼一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控制，一般也吃五個十個就可以了，不宜太多。

2、體熱的朋友不宜多吃櫻桃，還有經常發燒、氣喘等慢性病，尤其是對兒童來説更是不宜多吃，因為大多數是熱性體質，所以應該儘量少吃一些櫻桃。

3、如果有胃潰瘍的人，也儘量少吃一些櫻桃，如果大量吃櫻桃，很容易導致噁心嘔吐的情況出現，不利於腸胃的正常蠕動，也阻止營養物質的吸收和消化，不利於身體的新陳代謝。

4、空着肚子不要吃櫻桃，空腹時胃酸分泌增加，當與果膠和櫻桃中的可溶性物質結合時，胃酸產生難以溶解的沉積物，導致消化不良或腹瀉。

三、櫻桃做法

（一）櫻桃酒

主料：櫻桃350克

調料：冰糖23克、清酒350克

做法

1、將櫻桃洗淨，晾乾水份(或用廚房紙抹乾)，用小刀環切一圈，使櫻桃汁更容易出來

2、把所有材料放入乾淨的密封罐中，封好，放冰箱冷藏，三個月後即可飲用，我放了將近4個月了

（二）櫻桃醬

主料：櫻桃800克

調料：白砂糖50克、黃糖100克、檸檬1個、水小半杯

做法

1、櫻桃洗淨後，去掉蒂，去掉果核。(去果核的辦法：用小刀在櫻桃上劃一刀，掰開，挖掉核即可)

2、加白砂糖，拌勻後醃製1小時。

3、倒入耐酸的鍋子中(搪瓷鍋，砂鍋，不鏽鋼鍋都行)，加黃糖(或冰糖)，擠入一個檸檬的汁，加水，大火燒開，轉中小火慢慢熬至粘稠即可，要一邊煮一邊不停的攪拌。

4、存放果醬的容器以玻璃瓶最佳。可以分幾個小瓶保存，這樣吃的時候開封一小瓶在幾天內吃完不容易壞掉。容器要提前用熱水燙過，徹底晾乾。在果醬稍微涼一點，不要低於80度時，盛入瓶中，蓋蓋密封，冰箱冷藏。

青海櫻桃什麼時候成熟，小編就先介紹到這裏了，不知道大家掌握了多少呢？櫻桃除了生吃，還有其他別的做法的，大家不妨在家裏嘗試做一下哦，看看小編介紹的製作方法大家喜不喜歡。其實櫻桃有很高的營養價值，大家不妨去買點來吃一下吧。