黑椒牛肉便當的做法 黑椒牛肉便當-減脂食譜 黑椒牛肉便當怎麼做

“大米麥胚紅薯飯+洋葱杏鮑菇炒牛肉+酸菜蝦米炒西葫蘆+哈密瓜
其實瘦下來不是為了取悦誰，就是夏天不用那麼熱啊！不用擔心穿不下花衣服啊！......瘦下來有好多優勢，反正我真的就要瘦了。記得堅持吃阿蘇的減脂食譜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒牛肉便當的做法步驟

• 1、食材就緒，精準克數。

• 2、大米淘洗乾淨，倒入電飯鍋中，再加入麥胚，倒入1.2倍的水。紅薯去皮切成丁，鋪在大米上，按下煮飯鍵蒸煮。

• 3、洋葱和杏鮑菇切絲。牛肉洗淨擦乾水分，切成細絲，磨上黑胡椒粉，倒入適量生抽、耗油、少許澱粉醃製20分鐘。杏鮑菇用沸水焯1分鐘撈出。鍋用高火加熱，倒入適量油，將洋葱和醃好的牛肉一起放入鍋中翻炒，將至斷生時倒入杏鮑菇，出鍋前加點鹽和黑胡椒粉，裝盤。

• 4、西葫蘆去皮洗淨對切兩半，切成薄片。鍋燒熱注入少許油，倒入西葫蘆翻炒，再加入點酸菜和蝦皮（可不放），加點水翻炒，蓋上鍋蓋燜一燜，加點鹽炒炒出鍋。