愛心的誘惑的做法 給饅頭一個華麗的變身之一------愛心的誘惑 愛心的誘惑怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

愛心的誘惑的做法步驟

• 1、1.準備所有食材，雞蛋三個，火腿切兩片，饅頭兩個（圖片上是三個後來因大寶不回來吃飯我就只用了兩個）...

• 2、2.饅頭切成一樣厚的饅頭片...

• 3、3.饅頭片上放個心型片沿邊切成心形備用...

• 4、4.雞蛋三個打入碗中備用...

• 5、5.將火腿切成小丁粒...

• 6、6.將火腿丁放入蛋碗中加放適量的食鹽攪拌均勻...

• 7、7.平底鍋加入倒入適量的食用油...

• 8、8.將切好的心形饅頭過蛋液中過一下放入鍋雙面煎出淺焦黃待用。注：饅頭不要在蛋液中泡時間過長，那樣饅頭容易變形...

• 9、9.將剩下浸泡饅頭的火腿蛋液倒入平底鍋中煎成蛋餅，這個只能煎一面噢所以火不能放太大，當蛋餅底略有定型時把剛煎好的心形饅頭擺放在蛋餅上，小火煎至蛋餅完全成形即出鍋了...

小竅門

1.注意饅頭過蛋液的時候不要泡太長時間，饅頭中浸入太多的的蛋液煎的時候容易變形。。。
2.煎好的心型饅頭一定要在蛋餅沒有完全成型之前入，不然蛋餅和心形饅頭可是分離的噢。。。
3.因為是單煎餅一定要注意不要把蛋煎糊了。。。
4.裝盤時注意不要把蛋餅弄破了，否則可以不好看了