平底鍋版口袋餅怎麼做-平底鍋版口袋餅的做法

“手腕受傷後很久沒有做麪食了，着實想念哪！經過一段時間的休息和治療後，右手手腕已經好很多了，但是還是不能揉麪。這次的麪食用左手揉的，也不敢太用力。所以打算入手一個廚師機，上網看得我眼花繚亂的，有沒有朋友在用廚師機的，給點意見。先謝謝了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

平底鍋版口袋餅的做法步驟

• 1、將酵母和牛奶攪拌均勻後，倒入麪粉中，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜發酵至2倍大。

• 2、取出麪糰，排氣，揉成長條，平均分成8份。按扁。取一個麪糰，擀成長條狀薄餅。

• 3、生菜洗淨，控幹水分。

• 4、平底鍋燒熱，放入餅坯，中小火烙至便面鼓起小泡。

• 5、翻面，等餅鼓起大泡後，烙至兩面金黃。

• 6、雞蛋加少許鹽打散，煎成蛋餅，培根煎熟（忘記拍了）。

• 7、將餅一切兩半，夾入生菜，蛋餅，培根即可。

小竅門

餅坯要擀的薄一些菜容易分層。