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關於油炸藕合怎麼做好吃的餐飲百科

油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法
  • 油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法

  • “看了別人做的,今天嘗試做一次,實在是太好吃了,又香又脆!”食材明細主料藕(適量)輔料葱(適量)配料料酒(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸藕合的做法步驟1、藕、葱、姜洗乾淨。2、葱、姜切細。3、加入肉末內。4、加少許醬油、鹽巴、料酒、白胡椒、一個雞蛋。5、攪拌均勻...
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香炸藕合怎麼做-香炸藕合的做法
  • 香炸藕合怎麼做-香炸藕合的做法

  • “作為冬季的時令食材之一,蓮藕會被做成各種菜品,出現在大傢伙的餐桌上。大家越來越關注健康生活,也越來越注重食材自身的價值,利用食補來養生。蓮藕絕對是養生佳品,既可餐食又可藥用。藕的維C含量高,還含有多酚類化合物,過癢化物酶,有助於清理身體內的垃圾。另外,蓮藕的蛋白質含...
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營養炸藕合如何做簡單又好吃
  • 營養炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:1節豬肉餡:200輔料五香粉:1姜粉:1麪粉:適量油:適量花椒粉:適量醬油:15ml鹽:3葱花:適量具體步驟1.肉餡中加入鹽、五香粉、花椒粉、姜粉。2.加葱花、醬油、少許油拌勻。3.麪粉加水、少許油和成稀麪糊。4.攪拌...
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炸藕合如何做簡單又好吃
  • 炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料蓮藕:2節豬肉餡:5兩左右雞蛋:1個麪粉:適量輔料色拉油:適量醬油:適量五香粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.蓮藕清洗去皮切片備用2.肉餡加色拉油,醬油,胡椒粉,五香粉,葱花,鹽,順時針攪拌備用!3.我是先放雞蛋,麪粉,加了少...
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DIY香炸藕合如何做簡單又好吃
  • DIY香炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:300雞蛋:一個麪粉:適量瘦肉沫:適量輔料白糖:少許十三香:少許油:300鹽:適量具體步驟1.蓮藕兩節2.蓮藕削皮切的時候第一刀切下去不要切斷第二刀切斷以此類切3.碗裏放自發麪粉打個蛋進去4.再加水加適量鹽加...
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易做的炸藕合如何做簡單又好吃
  • 易做的炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:550雞蛋:1個肉糜:250麪粉:200酵母粉:10澱粉:200輔料味素:適量香葱:適量鹽:適量料酒:適量醋:適量油:適量具體步驟1.雞蛋、麪粉、葱2.藕洗淨去皮3.切藕夾4.切好葱花5.肉糜下料酒、鹽、葱花醃製6.用麪粉、澱粉、...
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如何做簡單又好吃-美味的油炸藕合
  • 如何做簡單又好吃-美味的油炸藕合

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油炸藕合是一道美味而且可口的家常菜餚,用油炸方式製作出來的菜餚大多酥香可口,油炸藕合這道菜也是不例外的。有興趣的朋友們就來學學吧,如果家有小孩的話相信一定會喜歡這道菜的!但家有老人的話就需要注意一...
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酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法
  • 酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法

  • “這道菜是我們老家春節必上的一道菜,可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕(一支)輔料肉餡(300克)花生油(300克)葱(少許)五香粉(少許)鹽(少許)麪粉(100克)雞蛋(一個)泡打粉(少許)姜(少許)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炸藕合的做法步驟1、蓮藕一個,洗淨切成5毫米左右的薄片備用,傳統的做法...
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油炸藕條怎麼做-油炸藕條的做法
  • 油炸藕條怎麼做-油炸藕條的做法

  • “過年必吃的小“果果”。”食材明細主料蓮藕(兩節)麪粉(1000G)輔料大葱(40G)生薑(20G)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸藕條的做法步驟1、蓮藕兩根。2、蓮藕洗淨,去皮後切成條。3、焯水後備用。4、大葱,生薑切末。5、加入五香粉,鹽,醬油。6...
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油炸蓮藕 怎麼做-油炸蓮藕 的做法
  • 油炸蓮藕 怎麼做-油炸蓮藕 的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩個)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,切片,放入清水中。加入鹽煮至熟。2、煮熟的蓮藕用冷水冷卻。3、加入麪粉攪拌均勻。4、放入油裏炸至金黃。5、按自己的喜好加入辣椒麪或番茄醬。...
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炸藕合怎麼做-炸藕合的做法
  • 炸藕合怎麼做-炸藕合的做法

  • “炸藕合説起來也不是很難,但要炸得好吃,炸的漂亮還是需要很大功底的,我的這手藝也只能是個皮毛了,好在味道還不錯,還是需要反覆練習才好呀。”食材明細主料蓮藕(1個)豬肉餡(150克)雞蛋(1個)輔料醬油(2勺)生抽(少許)鹽(適量)葱花(少許)薑末(適量)調料香菜(少許)油(適量)澱粉(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一...
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香炸藕合如何做簡單又好吃
  • 香炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:7分鐘主料藕:一長個肉餡:200麪粉:適量雞蛋:一個輔料葱姜:適量生抽:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.將葱姜鹽生抽和五香粉各種佐料放入肉餡,攪拌。然後再打入一顆雞蛋攪拌粘稠即可。2.取適量麪粉加水,調成麪糊。PS:水要把...
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家常炸藕合如何做簡單又好吃
  • 家常炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:1節肉餡:2兩葱末:適量雞蛋:1顆麪粉:和雞蛋量一樣輔料鹽:1/2茶勺生抽:各1茶勺料酒:2茶勺胡椒:少許雞精:適量老抽:適量具體步驟1.肉餡和葱的比例是2:12.放入料酒2茶勺、老抽1茶勺、生抽1茶勺、胡椒粉適量、雞精...
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和和美美之炸藕合炸茄合如何做簡單又好吃
  • 和和美美之炸藕合炸茄合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1根藕:1根輔料香菇:5朵雞蛋:三個粉絲:半把欣和六月鮮醬油:適量蘑菇精:少許油:適量鹽:少許水:適量胡椒粉:適量麪粉:兩大勺具體步驟1.蘑菇泡發,切碎,雞蛋炒熟,油鍋燒熱放香菇炒香關火。餡料混合均勻,放六月鮮醬油,蘑菇...
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香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎麼做
  • 香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎麼做

  • “出嫁之前,最喜歡吃媽媽做的其中一道菜餚就是炸藕合了,現在自己成家了,要學者自己親歷親為。所以今天饞癮上來,就自己做了呵呵。藕合是濟南人過年過節時的必備佳餚,大家會預備好多來享用,還包括炸魚,炸丸子,炸麪點。都是兒時最美好的回憶了。”食材明細主料藕(一塊500g)牛肉餡(300g...
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酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做
  • 酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做

  • “東北生東北長的我,小時候沒吃過藕。偶而,喝過一盅藕粉,那種少有的清香殘存在脣齒間,腦子裏便浮現出荷的風姿,想,這推俗的香氣是荷的魂呢。又想,荷敗才有蓮蓬,蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折,多少離聲,鎖斷天涯訴幽悶。”於是,彷彿聽見斷藕處那絲絲縷縷的纏綿如歌如泣,不知道磨藕粉的人...
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油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法
  • 油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法

  • 食材明細主料連藕(一節)肉未(100G)輔料大蒜(1瓣)雞蛋白(1只)配料生抽(少許)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸連藕夾肉的做法步驟1、去市場挑選新鮮的連藕一個(中等個,約500G),洗淨後去皮切好;第一刀不切斷,第二刀切斷,使連藕成V型開口,以便下一布夾肉未,切好後泡水,泡去污泥。2...
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炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做
  • 炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做

  • 食材明細主料藕(1斤)豬肉餡(適量)輔料麪粉(適量)醋(適量)鹼面(適量)配料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之間加肉餡(肉餡放鹽味精葱薑末醬油香油調好)2、麪粉加一點鹼面再往鹼面上倒一點醋,你會發...
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酥嫩炸藕合如何做簡單又好吃
  • 酥嫩炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料精肉餡:500藕:500洋葱:半個輔料胡椒粉:適量料酒:適量姜:適量雞蛋:2個面:適量精鹽:適量葱:適量具體步驟1.葱姜切碎放入肉餡中,再放入適量鹽、料酒、胡椒粉,食用油;2.洋葱切丁,加入肉餡中攪拌;3.藕削皮,洗淨,切成如圖所...
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自制炸藕合如何做簡單又好吃
  • 自制炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:300豬肉餡:250輔料雞蛋:1個十三香:適量葱:適量麪粉:適量泡打粉:適量玉米澱粉:適量花生油:適量香油:適量具體步驟1.準備材料。2.葱剁末放入肉餡中。3.加花生油、香油、十三香攪拌均勻。4.粉類混合,打入雞蛋,加...
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美味的油炸藕合如何做簡單又好吃
  • 美味的油炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘這是一道非常家常的油炸藕合,裏面的食材也是非常有營養的,它裏面包含了我們人體需要的營養元素,而且很豐富,常吃對身體非常好的,大家一定不要挑食,這樣身體的健康會失衡的,然後我們就會出現各種不適應,所以大家要...
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美味的炸藕合如何做簡單又好吃
  • 美味的炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:500小麥麪粉:2大瓢五花肉:500雞蛋:2個輔料老抽:適量蠔油:適量小茴香:1小把酵母:4油:適量香葉:4片八角:3個姜:1大塊鹽:適量桂皮:1塊葱:3根料酒:適量胡椒粉:適量花椒粉:適量白糖:2勺具體步驟1.先把小茴香、桂皮、香葉和...
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油炸藕盒子怎麼做-油炸藕盒子的做法
  • 油炸藕盒子怎麼做-油炸藕盒子的做法

  • 食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸藕盒子的做法步驟1、把藕削去皮,洗乾淨從正面切片不要切斷。2、再切一刀切斷成為一個夾子。3、把葱、姜切成末。4、豬肉剁成肉末。5、...
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脆炸藕合怎麼做-脆炸藕合的做法
  • 脆炸藕合怎麼做-脆炸藕合的做法

  • “生吃滋陰養肺熟吃健脾養胃加上面粉肉類只聞咔嚓咔嚓脆”食材明細主料藕(適量)輔料豬肉餡(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)泡打粉(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆炸藕合的做法步驟1、雞蛋1個打散,大碗內放入麪粉和澱粉,比例是10:1,1小勺泡打粉...
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家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法
  • 家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法

  • “藕合,酥脆帶着肉香,自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕(1節)肉餡(100克)麪粉(70克)調料葱末(適量)薑末(適量)鹽(半勺)糖(少許)生抽(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸藕合的做法步驟1、藕切片。2、用調料拌肉餡。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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