簡單香腸飯怎麼做-簡單香腸飯的做法

“家有小朋友不愛吃飯的？有了這臘肉飯，保你家小孩吃飯香香的！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單香腸飯的做法步驟

• 1、肉切片，用澱粉，料酒，生抽攪拌均勻。

• 2、準備香腸，胡蘿蔔，葱花，香菇幹。

• 3、所有的配料切丁或者絲。

• 4、糯米先蒸到八成熟，備用。

• 5、倒入醃製的肉片和香腸丁，劃散。

• 6、倒入所有的配菜，加入料酒，鹽，生抽三勺，老抽一勺。

• 7、倒入之前八成熟的糯米，繼續翻炒。

• 8、用筷子在和稀泥般的攪拌！最後撒葱花，可以😊出貨。

• 9、最後配上含有大量維生素C的獼猴桃，作為餐桌上的水果點心，絕對是解油膩，老人小孩都喜歡！

小竅門

1、既然是炒，鍋裏油需要多一些！
2、在炒制過程中可以根據個人口味鹹淡來放調味品，鹽少一點（畢竟生抽和老抽都有）。
3、為了防止粘鍋，適當加點水。4當糯米下鍋後，為了儘快劃散，建議用筷子（效果明顯）！5起鍋前有胡椒粉也可以加點！獼猴桃可以加微信購買，新鮮，營養，美味，實惠