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關於茄盒蒸蛋的餐飲百科

茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎麼做
  • 茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎麼做

  • “茄子好吃,但是非常吸油,吃多了不太健康。今天就來個清爽叛的蒸茄盒,清爽不油膩,而且還美味健康。”食材明細主料長茄子(1根)雞蛋(2個)豬肉末(100g)輔料生抽(1勺)五香粉(少許)料酒(1勺)姜粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)蠔油(1勺)檸檬汁(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒蒸蛋的做法步驟1、...
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煎茄盒土豆盒的做法 電餅鐺煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎麼做
  • 煎茄盒土豆盒的做法 電餅鐺煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎麼做

  • “今天特別想吃茄盒,趁老頭子中午不回來小試一把,順便煎了兩個土豆盒,第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣,拭目以待吧!”食材明細主料豬肉餡(200g)茄子(一個)土豆(一個)麪粉(適量)輔料青辣椒(一個)配料鹽(適量)花椒水(適量)味極鮮(適量)花雕酒(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎茄盒土豆盒的...
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茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做
  • 茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做

  • “茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾,還能變化出很多不同口味,是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子(1個)豬肉餡(200克)薑末(適量)雞蛋(1個)冰啤酒(70毫升)葱(適量)輔料鹽(1湯匙)生抽(2大勺)料酒(2大勺)白胡椒粉(適量)鮑魚汁(半湯匙)香油(少許)小蘇打(1/4湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法
  • 惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法

  • “茄子好吃但非常吸油,現在提倡健康又好吃,就來一份蒸茄盒吧,飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子(2根)豬肉末(100g)葱末(少許)薑末(少許)鹽(適量)生抽(1/2勺)香油(1/2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)清水(1大勺)澆汁植物油(1勺)蒜末(4瓣)蒸魚豉油(1大勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)惹味蒜蓉...
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三文魚蒸茄盒怎麼做-三文魚蒸茄盒的做法
  • 三文魚蒸茄盒怎麼做-三文魚蒸茄盒的做法

  • 食材明細主料三文魚蒸(30g)蓮藕(20g)長條茄子(半個)雞蛋(1個)胡蘿蔔(10g)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三文魚蒸茄盒的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製三文魚15min,去腥。3、三文魚去皮,剁成魚泥。4、胡蘿蔔去皮切碎,蓮藕去皮切碎。5、長條茄子切斷,中間不完全切斷...
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蒸茄盒怎麼做-蒸茄盒的做法
  • 蒸茄盒怎麼做-蒸茄盒的做法

  • 食材明細主料茄子(豬肉餡)輔料紅彩椒(半個)葱花(適量)蠔油(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸茄盒的做法步驟1、夾好肉餡的茄子放入盤中上鍋蒸十分鐘。2、關火,上炒鍋燒熱放適量油,加生抽,耗油,番茄醬,翻炒,把葱碎,彩椒碎一起放入攪拌!3、最後淋上燒好的醬汁就...
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炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做
  • 炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2根)肉餡(適量)輔料葱花(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把肉餡進行調味:加鹽、生抽、花椒粉、寂靜、料酒等。3、攪打上勁。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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醬香蒸茄盒怎麼做-醬香蒸茄盒的做法
  • 醬香蒸茄盒怎麼做-醬香蒸茄盒的做法

  • 食材明細主料茄子(1條)豬肉餡(100克)葱(1棵)泡水香菇(3個)澱粉(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)生抽(適量)老抽(適量)清水(適量)水澱粉(適量)輔料蒜蓉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬香蒸茄盒的做法步驟1、所需材料。2、將香菇切碎加入肉餡裏,同時加入適量生抽和1勺澱粉混合拌勻(想加什麼料隨意)3...
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油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做
  • 油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做

  • “香軟酥糯”食材明細主料茄子(1個)肉末(少量)大葱(半顆)麪粉(小半碗)雞蛋(2個)輔料醬油(少量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油,香油,鹽。4、攪拌均勻,打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
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蛋香茄盒怎麼做-蛋香茄盒的做法
  • 蛋香茄盒怎麼做-蛋香茄盒的做法

  • 食材明細主料茄子(一根)鯇魚肉(150克)豬肉(100克)輔料紅蘿蔔(一小截)雞蛋(一個)麪粉(一茶匙)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香茄盒的做法步驟1、魚肉和豬肉剁成蓉.放鹽,料酒,葱花,香菜末拌勻。2、茄子斜切成厚片,然後每片從中間切開,但底部不切斷。3、把醃好的肉餡分...
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蝦仁蒸茄盒怎麼做-蝦仁蒸茄盒的做法
  • 蝦仁蒸茄盒怎麼做-蝦仁蒸茄盒的做法

  • “茄子炒着吃是公認的吸油大王,採用蒸的方式肯定健康的多,如果只是蒸一蒸茄子直接給孩子吃,會有股青檸味,覺得缺點油。之前柚媽發過將茄子蒸10分鐘,撕成條,加點芝麻油、生抽拌一拌,是1歲以上孩子吃茄子的好方法,而且全家都愛吃。今天將茄子和鮮蝦結合,是9個月以上寶寶很好的手指食...
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茄盒的做法 電餅鐺煎制茄盒和土豆盒 茄盒怎麼做
  • 茄盒的做法 電餅鐺煎制茄盒和土豆盒 茄盒怎麼做

  • “今天很想吃茄盒,趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡(200克)茄子(一個)麪粉(適量)土豆(一個)輔料青辣椒(一個)配料鹽(適量)花椒水(適量)味極鮮(適量)花雕酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、青辣椒切成末,取適量鹽,花椒水味極鮮,辣椒末放入肉餡中攪拌2、攪拌...
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清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做
  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——喚醒晨間的味蕾 清蒸茄盒怎麼做

  • “介紹一下今天的菜譜清蒸茄盒附加了肉末和薑末又是三尼牌簡單料理喔好吃又好做主要的是很開胃又給人暖胃的感覺”食材明細主料茄子(適量)蝦米(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸茄盒的做法步驟1、葱姜剁成末2、將豬肉剁成肉末3、將肉末與葱姜...
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茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎麼做
  • 茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎麼做

  • 食材明細主料茄子(一根)豬瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生薑(一小塊)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、1.茄子一根,瘦肉適量。生薑、鹽雞、精料、酒和醬油、生粉2、2.把豬肉和生薑剁成肉糜3、3.加入生粉、雞精和鹽4、4....
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炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做
  • 炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做

  • “炸茄盒外焦裏嫩,入口不膩,咬上一口,肉香和茄子的清香同時浮現,讓人心動不已~”食材明細主料肉餡(150g)姜(4g)小葱(2根)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)雞精(1/4茶匙)澱粉(1/2茶匙)茄子(1根)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、...
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茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎麼做
  • 茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎麼做

  • “第一次吃茄盒是在學校對面的飯店,當時覺得味道還不錯。但跟自己做的一比,飯店的茄盒真是又小又難吃。自己做的多好!”食材明細主料茄子(一個)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄盒的...
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茄汁茄盒怎麼做-茄汁茄盒的做法
  • 茄汁茄盒怎麼做-茄汁茄盒的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)茄子(2根)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)番茄醬(適量)蠔油(1勺)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)小葱(2顆)姜粉(1勺)五香粉(2勺)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁茄盒的做法步驟1、肉餡里加入適量鹽、料酒、1勺蠔油、1勺姜粉、2勺五香粉、1勺生抽,分次加入少量水順一個方向攪打上勁...
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藕盒蒸蛋怎麼做-藕盒蒸蛋的做法
  • 藕盒蒸蛋怎麼做-藕盒蒸蛋的做法

  • “冬季乾燥,又是心腦血管疾病常發的季節。在這樣的季節裏,一碗藕盒蒸蛋,讓家人遠離疾病。藕中維生素K、維生素C、鐵、鉀、維生素B12、單寧酸含量較高,能夠強健胃粘膜、預防貧血的發生;含有豐富的植物纖維可以減少脂類的吸收;藕還有止血的功效。雞蛋和豬肉都有補腎滋陰的作用,補...
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蒸茄盒如何做簡單又好吃
  • 蒸茄盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子(最好是圓的):適量豬五花肉:適量大葱:適量香菜:少許輔料雞精:少許植物油:少許生粉:少許鹽:少許胡椒粉:少許老抽:少許香油:少許具體步驟1.茄子洗淨去蒂切成近一釐米厚的片狀備用2.五花肉剁成末,加入大葱末,蔬菜末少許...
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蠔汁蒸茄盒怎麼做-蠔汁蒸茄盒的做法
  • 蠔汁蒸茄盒怎麼做-蠔汁蒸茄盒的做法

  • 食材明細主料長茄子(1根)豬肉末(100g)輔料鹽(適量)生抽(2勺)薑末(少許)葱花(適量)料酒(1勺)蠔油(1.5勺)白胡椒粉(少許)五香粉(1/2勺)澱粉(1勺)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁蒸茄盒的做法步驟1、茄子切成連刀片入淡鹽水中浸泡十分鐘左右。2、豬肉末中加入適量鹽、生抽、胡椒粉、...
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蒸煎茄子盒怎麼做-蒸煎茄子盒的做法
  • 蒸煎茄子盒怎麼做-蒸煎茄子盒的做法

  • “以往吃茄盒的時候都是裹上蛋液在鍋中炸制,這次聽一個菜市場的阿姨説蒸的比炸的還好吃,這次就試試了,做好後老媽吃了1個,説真不錯,以後就改這麼做吧,我感覺這種做法也很不錯,既好吃又比油炸的健康很多,沒試過這種的可以試試哦。。”食材明細主料長茄子(1個)肉末(60g)輔料葱末(適量)姜...
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小油又美味的茄盒-茄盒
  • 小油又美味的茄盒-茄盒

  • “説到茄盒,首先想到的就是過油,那樣太油膩了,對於今天講究養生的我們來説太不健康,而且口感比較硬,怎麼辦好呢?來試試煎茄盒吧,不但少油,而且口感酥軟,味道也很贊。”食材明細主料茄子(500克)韭菜(200克)雞蛋(2個)面(100克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小油又美味的...
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茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎麼做
  • 茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎麼做

  • “外酥裏嫩,味道特別鮮美!下飯好菜。”食材明細主料茄子(1條)瘦肉(100克)雞蛋(2個)輔料葱(2根)姜(1塊)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、葱切末4、肉末中加入雞蛋清、葱花、蠔油、鹽、澱粉順時針攪拌均...
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蒸茄盒多久能熟
  • 蒸茄盒多久能熟

  • 十分鐘左右。茄盒是山東地區較為流行的特色美食,口感香酥脆,味道極佳。茄盒的製作原料主要是肉餡、茄子以及麪粉等,製作方法簡單快捷,是一種油炸美食,和肉夾饃相似,只是在茄子中夾入肉餡,也可以把茄子換成蓮藕製作藕盒。...
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炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做
  • 炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做

  • ““炸茄盒”是一道傳統的菜餚,就是把茄子切成厚片,中間再切開不切斷,夾一些肉餡,蘸勻面糊後,炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”,二者做法一樣,都是一款家常美味。”食材明細主料茄子(2個)肉餡(200克)輔料油(適量)鹽(3克)味精(適量)味蠔鮮(適量)葱(適量)胡椒粉(少許)麪粉(適量)姜(適...
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