豆腐地軟蒸餃怎麼做-豆腐地軟蒸餃的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐地軟蒸餃的做法步驟
1、適量麪粉加入開水用筷子攪拌成絮狀,稍微涼一下和成軟一點的麪糰醒三十分鐘。
2、各種時蔬,豆腐,地軟準備。
3、粉條入開水中浸燙軟備用。
4、葱和紅蘿蔔切碎,白菜切碎去水。
5、鍋中入油燒熱,放入豆腐炒出水汽,粉條切碎放入炒均。
6、加入各種配菜,放入鹽,五香粉,姜粉,醬油拌均勻。
7、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子皮。
8、放入餡料包成自己喜歡的樣子。
9、依次包好放入籠屜中。
10、入開水鍋中上氣後蒸十五分鐘即可。
11、時間到後關火虛蒸兩分鐘哦。
12、碗中辣椒粉和芝麻,用熱油淋入激出香味兒,加鹽,醋,醬油攪拌均勻,調製紅油醋汁搭配同食。。
13、家常美味,請您品鑑。
14、成品圖。
小竅門
好吃的素餡蒸餃很棒哦!喜歡的小夥伴們一定要試試哦!
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