有兩種食物他們會吃-北京人秋分吃什麼

每個地方的人在節日的時候的習俗也是有所不同的，吃的不同，穿的不同，做的也不同，你們有了解過北京人秋分吃什麼嗎？今天就讓我們走進北京的世界，一起領略北京的風采。

北京人秋分吃什麼

1.羊肉

羊肉在秋分的時候是北京人的最愛，那個時候家家户户的飯桌上都會擺上羊肉這一道菜，因為秋分的時候，天氣已經逐漸的轉涼，吃羊肉可以幫助暖身，帶來温暖，很適合在天冷的時候吃。而且羊肉的做法也是多種多樣，北京那邊流行的就有葱爆羊肉，單縣羊湯，紅燜羊肉，紅燒羊肉，烤羊肉串，蘿蔔燉羊肉，沙茶羊肉，手扒羊肉，涮羊肉，水盆羊肉，碳烤羊排，碳烤羊腿，羊肉泡饃，羊蠍子火鍋，羊雜湯，孜然羊肉等等，還有很多與羊肉有關的美食，真的是既豐富又美味，難怪是北京人秋分這一天的最愛。

2.銅鍋涮肉

大家肯定都知道北京烤鴨社北京有名的傳統美食，但是可能很少有人知道銅鍋涮肉也是北京那邊的傳統美食，銅鍋涮肉更是北京人在秋分這一天非常喜歡吃的食物，吃銅鍋涮肉其實是非常講究它的味道的，是清湯的，而且一家人聚集在一起吃，分量也是特別大的，裏面常見的幾種排料大概有花椒，葱花，生薑等等，混合在一起，真的是人間美食。雖然做起來並沒有那麼的複雜，但是在吃法上北京人很有自己的講究，所以在配料上下的功夫可不比火鍋要少。

以上介紹的只是秋分北京人喜歡吃的食物的其中兩種，肯定還有很多的，只是這裏就不跟大家逐一的介紹了，北京那邊有北京的口味喜好，其實如果説起來，還是能説出一大堆北京那邊的特色美食了。如果你們在看完上面的文章之後，對北京的食物也感興趣的話，可以在節假日的時候去北京逛逛，走在北京的巷子裏，更能品嚐到美食。