北京立秋吃什麼傳統食物？

在炎熱的夏天，相信大部分人都在掰着手指算着立秋到底哪一天才能到來，畢竟立秋節期到來，天氣温度會更涼快一些，立秋當天自然是需要吃一些好吃的，那麼北京立秋吃什麼傳統食物?

北京立秋吃什麼傳統食物

1.吃肉

在很多北方地區，在立秋這一天都有着貼秋膘或者是搶秋膘的傳統習俗，而這種傳統習俗的意思就是想想讓自己和家人能夠在秋天的時候，身體更加的結實壯碩一些，這樣可以抵禦接下來寒冬的到來。在這一天家家户户都會燉上一大鍋的肉。在夏天的時候氣温比較高，就算是躺着都會出現汗流浹背的情況，更不要説能燉上一鍋熱氣騰騰的肉了，就算是煮好肉了，也會覺得比較油膩，沒有食慾，所以趁着天氣涼爽的時候，趕快多吃一些肉補一補，讓身體長長膘。

2.吃麪條

北方地區也喜歡吃麪，而面的種類有很多，最主要的就是將麪粉製作成麪條。老北京最著名的麪條就是炸醬麪，放入一些黃豆醬，再放入一些五花肉，炸醬做好了之後，再配上一些清涼爽口的蔬菜，攪拌均勻，配合着麪條筋道爽滑的口感，吃上一碗炸醬麪，完全可以去除整個夏天的暑氣，高高興興的迎來秋天，並且麪條也有着長壽的寓意。

3.吃餃子

餃子自古以來就是我們中國的傳統美食，餃子有着非常多的美好寓意，所以在任何時間段裏面吃餃子來慶祝一下，都是沒有錯的，餃子的餡料也是根據每個家庭的飲食習慣來決定。

北京立秋吃什麼傳統食物?其實在立秋這一天，全國各地所吃到的傳統食物基本上都是差不多的，尤其是北方地區食物相似程度基本上可以達到90%以上。立秋並不代表着秋天真正到來，還是需要熱上一段時間的，所以在立秋的時候，依然要做好清熱解暑的準備。