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北京小年吃什麼傳統食物

北京小年吃什麼傳統食物

糖瓜,餃子,咯吱盒,鬆肉,炒玉米等。糖瓜分有無芝麻兩種,用糖做成的甜瓜形或北瓜形。餃子是北京逢年過節必吃的傳統食物,在小年吃餃子,取意送行餃子迎風面。咯吱盒是類似煎餅捲成卷切成段下鍋炸,香脆可口。鬆肉是老北京每家都會做的小吃,一種豬肋條肉做的傳統小吃。

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標籤: 小年 北京
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