教你一招吃遍大連美食-大連有什麼海鮮

大連是一座歷史悠久、魅力無限的濱海城市，有“北方明珠”之稱。大連環境優美，被譽為“2017美麗山水城市”。絕佳的氣候條件和地理位置非常有利於魚類的繁殖，因此大連也是個吃海鮮的好去處，許多食客都迫不及待地去大連打卡美食。那你知道大連有什麼海鮮嗎?

大連有什麼海鮮

1.蟹類

俗話説得好，陰曆九月菊香蟹肥。可以説大連海鮮中最鮮美的就是螃蟹了，大連的螃蟹種類繁多，有梭子蟹、蝦怪、赤甲紅、花蓋蟹等。大連的螃蟹肉質肥厚，鮮甜的蟹黃搭配芝士更是絕味。大連餐廳裏常見的菜品有焗蟹殼、香辣蟹、蟹柳壽司等等，是廣大食客的必點佳餚。

2.蝦類

大連的蝦非常有名，其中小龍蝦、基圍蝦、對蝦、蝦爬的肉質緊實，做法繁多。最值得一試的要數芝士大蝦、鹽烤大蝦、椒鹽蝦爬和麻辣小龍蝦了。蝦爬，俗稱皮皮蝦，個大肉多，美味非凡，大連的蝦爬還有許多黃哦。

3.貝類

有海鮮的地方當然有貝殼和海螺了。烤生蠔、烤扇貝、蒜蓉夏威夷貝、大海螺、葱油鮑魚都是當地的名菜。雪白的扇貝肉配上粉絲，再淋上特製的蒜蓉湯汁，讓你體驗爆汁的感覺。烤生蠔一口一個，保證讓你滿足。

4.魚類

大連比較有名的魚類有三文魚、多春魚、龍利魚、鯡魚等，這些品種不但肉質鮮美，而且營養豐富。想象一下，冰冰涼涼的三文魚片蘸上芥末和醬汁，鮮甜與辛辣一同在舌尖交匯，絕對是一場味覺盛宴。

5.其他

除了上述的幾種海鮮，大連的海蔘也聞名全國。小米海蔘粥營養滋補，南極冰參爽口十足。在大連許多的海鮮自助餐廳裏都可以吃到!

大連有什麼海鮮?聽完小編的分享，屏幕前的你應該也躍躍欲試了吧!作為全國重點水產品基地的大連，真可謂是食客們的海鮮天堂了。蟹類、蝦類、貝類、魚類、藻類應有盡有，數不勝數。趕快帶上親朋好友，一起去美麗的大連逛吃逛吃吧!