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關於巧克力奇普餅乾的做法的餐飲百科

真正土豪餅乾 巧克力奇普餅乾怎麼做-巧克力奇普餅乾的做法 [香蘭世家]巧克力奇普餅乾

  • 真正土豪餅乾 巧克力奇普餅乾怎麼做-巧克力奇普餅乾的做法 [香蘭世家]巧克力奇普餅乾

  • “，”食材明細主料低粉（１００克）小蘇打（１克）鹽（1克）紅糖（３０克）蛋液（３５克）純巧克力幣（１００克）輔料高粉（３５克）泡打粉（１克）發酵黃油（８０克）糖粉（３０克）高温巧克力豆（５０克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力奇普餅乾的做法步驟1、所有粉類（高粉、低粉、小蘇打、泡打粉）混合過篩備用；2、黃油軟化，加入鹽、糖粉和紅糖打至細...
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巧克力奇普餅乾怎麼做-巧克力奇普餅乾的做法

  • 巧克力奇普餅乾怎麼做-巧克力奇普餅乾的做法

  • “純“手工”餅乾，甚至不需要刻意整形，用手抓一塊麪糊拍在烤盤上按扁即可；黃油及巧克力味濃郁；加鹽及堅果、巧克力碎，口感層次豐富；變化多端，調整原料及烘烤過程，就得到口感各不相同的“個人定製”奇普餅乾！”食材明細主料低筋麪粉（100克）紅糖（30克）雞蛋（25克）大杏仁（20克）小蘇打（1/8小勺）香...
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巧克力奇普餅乾的做法 巧克力奇普餅乾：好吃到沒有朋友 巧克力奇普餅乾怎麼做

  • 巧克力奇普餅乾的做法 巧克力奇普餅乾：好吃到沒有朋友 巧克力奇普餅乾怎麼做

  • “有沒有一種餅乾，好吃到沒有朋友，只想自己獨享，慢慢品嚐。若有，對於我來説，就是巧克力奇普餅乾。香脆的杏仁，味濃醇正的的巧克力，捨得下料的餅乾就是香，豐富的口感，根本停不下來的節奏。春節拜年，倍有面子的伴手禮。”食材明細主料低筋麪粉（200g）杏仁（80g）巧克力豆（100g）黃油（110g）雞蛋（1個...
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健康的巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 健康的巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：240低粉：240小蘇打：1.25T泡打粉：1.5T細鹽：1.5T無鹽黃油：283紅糖：110砂糖：110雞蛋：2個香草香精：2T輔料巧克力：567具體步驟1.黃油室温軟化後加入紅糖和砂糖後混合打發2.分次加入打散的雞蛋後繼續攪勻，再加入香草香...
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巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法

  • 巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（100克）低筋麪粉（150克）雞蛋（一顆）糖粉（50克）巧克力豆（80克）輔料小蘇打（2克）鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻（如上圖)。3、打發（乳白色)，放入蛋液（分兩次放入）攪拌均勻。4、放入過篩低粉、小蘇打...
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巧克力櫻花曲奇餅乾怎麼做-巧克力櫻花曲奇餅乾的做法

  • 巧克力櫻花曲奇餅乾怎麼做-巧克力櫻花曲奇餅乾的做法

  • “這次新購入了一些櫻花粉，將它加入巧克力曲奇餅乾裏，味道出奇的好，除了濃郁的巧克力味道外，還有着淡淡的鹹味，口感十分獨特！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈！”食材明細主料黃油（130克）低筋麪粉（170克）糖粉（65克）細砂糖（35克）可可粉...
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巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾（趣多多） 巧克力餅乾怎麼做

  • 巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾（趣多多） 巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（140克）糖粉（50克）豬油（100克）可可粉（20克）泡打粉（2克）輔料巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麪粉和可可粉倒在案台上，麪粉中間挖一個小坑。我這種做法和網上先打發黃油的不一樣。但個人覺得口感沒什麼區別，反...
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紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（115克）黃油（60克）雞蛋（1個）輔料白糖（45克）紅曲粉（4克）泡打粉（3克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅絲絨巧克力曲奇的做法步驟1、黃油放烤箱加熱一下融化2、放白糖攪勻3、放雞蛋、鹽攪拌4、麪粉、紅曲粉、泡打粉混合5、過篩，加入到打好的黃油蛋液中6、攪...
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巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • 巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “這個餅乾，沒任何的乾果，沒任何的香料，只有基本所需的材料，但是，巧克力本身的香氣，足以在屋裏瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬，腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力（60克）煉乳（30克）麪粉（100克）輔料綠茶油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、準...
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巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • 巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “兒子特愛巧克力口感食物，今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾，他可開心了。”食材明細主料低筋粉（100g）格蘭特黑咖啡粉（5g）可可粉（3g）黃油（45g）綿白糖（35g）輔料淡奶油（13g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、準備食材。2、咖啡粉倒入榨汁機打成粉，如果是速溶...
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法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做

  • 法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（90G）細砂糖（35G）鹽（0.3G）牛奶（10G）黃油（50G）白巧克力（80G）杏仁（適量）葡萄乾（適量）花生豆（適量）輔料開心果（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式巧克力餅乾的做法步驟1、將黃油軟化，加入細砂糖和鹽一起將黃油打發2、倒入常温下的牛奶輕輕打發3、篩入低筋麪粉，用橡皮...
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巧克力曲奇的做法 巧克力曲餅 巧克力曲奇怎麼做

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲餅 巧克力曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（180g）奶油（130g）細砂糖（30g）糖粉（40g）輔料可可粉（20g）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力曲奇的做法步驟1、糖，糖粉，奶油用攪拌機打發奶油2、分兩次加入蛋液3、打至蓬鬆，顏色變淺4、篩入麪粉，和可可粉5、拌勻，裝入擠花袋，擠出大小一樣的花形6、上下火...
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巧克力奇普的做法 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆餅乾 巧克力奇普怎麼做

  • 巧克力奇普的做法 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆餅乾 巧克力奇普怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（60g）紅糖（30g）細砂糖（20g）雞蛋（25g）核桃仁（30g）巧克力豆（50g）小蘇打（1/8小勺）鹽（1.25ml）香草精（1.25ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力奇普的做法步驟1、把核桃用烤箱180度預先考幾分種，冷卻後切碎2、準備材料，軟化黃油3、黃油室温軟化後，加入紅糖，細...
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自制巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 自制巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：50黃油：120低粉：200巧克力豆：100輔料小蘇打：3紅糖：60鹽：3具體步驟1.所有原料稱重準備好2.黃油室温軟化後分詞加入雞蛋液和紅糖打發3.打到如下狀態即可4.篩入低粉、小蘇打、鹽，加入巧克力豆5.拌成團6.取6...
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巧克力醬曲奇餅乾怎麼做-巧克力醬曲奇餅乾的做法

  • 巧克力醬曲奇餅乾怎麼做-巧克力醬曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料可可粉（2湯匙）椰子油（1湯匙）龍舌蘭（2湯匙）蕎麥粉（1/2杯）杏仁（1/2杯）棗幹（1杯）鹽（少許）輔料草莓（1/2杯）新鮮無花果（1個）龍舌蘭（1湯匙）黑加侖粉（1茶匙）奇亞籽（1湯匙）生巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力醬曲奇餅乾的做法步驟1、將烤箱預熱至180℃，然後將烘烤紙放入烤盤...
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巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料低筋麪粉：100黃油：60砂糖：40紅糖：20核桃仁：20大杏仁：20巧克力豆：50雞蛋：30輔料小蘇打：1.25ml香草精：1.25ml具體步驟1.先將黃油軟化，加入砂糖和紅糖打發。2.將雞蛋分二次加1中3.將大杏仁和核桃仁壓碎與巧克力豆放...
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巧克力藍莓奇普餅乾的做法 巧克力藍莓奇普餅乾by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 巧克力藍莓奇普餅乾怎麼做
巧克力曲奇餅乾怎麼做-巧克力曲奇餅乾的做法

  • 巧克力曲奇餅乾怎麼做-巧克力曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（110g）低筋麪粉（225g）紅糖粉（80g）全蛋（1個）香草精（1g～2g）小蘇打（3g）輔料巧克力豆（150g）鹽（1g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力曲奇餅乾的做法步驟1、在室內軟化的黃油中加入鹽，香草精和紅糖。用打蛋器將其打發至稠狀。2、加入雞蛋用打蛋器將雞蛋液攪打至全部吸收，篩...
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可可巧克力豆曲奇餅乾怎麼做-可可巧克力豆曲奇餅乾的做法

  • 可可巧克力豆曲奇餅乾怎麼做-可可巧克力豆曲奇餅乾的做法

  • “我今天分享的可可巧克力豆曲奇餅乾在基礎曲奇餅乾的基礎上加入了可可粉和巧克力豆，可可味道濃郁，且每一口咬下去都能吃到巧克力豆，真是大大的滿足，愛吃巧克力口味的朋友一定不要錯過，今天分享的做法是通過整形後切片來做出曲奇的形狀，而不是用擠花，所以就更加降低了難度，按照步...
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核桃巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 核桃巧克力奇普餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80高筋麪粉：40核桃：40輔料無鹽黃油：70全蛋液：40細砂糖：45小蘇打：2鹽：1耐高温巧克力豆：適量具體步驟1.準備好所需原料，如果用的是整顆核桃，可以切成小碎塊。2.把核桃放在烤盤中，烤箱預熱150度，中層烘烤10-15分...
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燕麥巧克力餅乾的做法 燕麥巧克力餅乾-德普烘焙實驗室 燕麥巧克力餅乾怎麼做
趣多多巧克力曲奇餅乾怎麼做-趣多多巧克力曲奇餅乾的做法

  • 趣多多巧克力曲奇餅乾怎麼做-趣多多巧克力曲奇餅乾的做法

  • “超市裏的趣多多餅乾雖然好吃，但一看配料表，呈現是代可可脂和氫化植物油，為了健康，還是自己動手做吧”食材明細主料低筋麪粉（220克）耐克巧克力豆（140克）輔料無鹽黃油（110克）糖粉（80克（根據自家喜好增減甜度））雞蛋（1個）香草精（適量）小蘇打（4克）鹽（1克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）趣多多...
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抹茶巧克力奇普怎麼做-抹茶巧克力奇普的做法

  • 抹茶巧克力奇普怎麼做-抹茶巧克力奇普的做法

  • “距離上次更新剛剛好一年，感覺竟然有半輩子那麼長……主要原因呢也不妨給大家説下，去年2月的二十多號，就開始了外人看上去顛沛流離，自己最初覺得還不錯然後時間長了同樣也感覺顛沛流離的長期出差生活……曾經非常想要在酒店裏面自己折騰鍋碗瓢盆做飯的，和前台協調的結果就是...
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巧克力曲奇餅怎麼做-巧克力曲奇餅的做法

  • 巧克力曲奇餅怎麼做-巧克力曲奇餅的做法

  • 食材明細主料黃油（260克（奶油））幼砂糖（140克）雞蛋（2只（100g））低筋麪粉（400克）裝飾材料黑巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力曲奇餅的做法步驟1、黃油常温軟化，放入D600中，加入細白砂糖，先開啟1檔攪拌1分鐘，再開啟4檔攪打至糖微化；2、兩個雞蛋分次加入，繼續打發；3、攪拌打發...
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巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • 巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “聖誕節快到了，出去買了些小桌布和靠墊套。把家裏簡單的裝飾了下。有的看了，覺得還得配點吃的。看到櫃子裏還有好多巧克力豆，趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美味的東西並不一定都很複雜。希望這次能和大家分享。”...
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