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快來了解一下吧-哪裏榴蓮好吃呢

快來了解一下吧-哪裏榴蓮好吃呢

榴蓮,有的人愛之入骨,有的人卻恨之入骨,僅僅是因為它的味道是那麼的地特別。榴蓮一般都盛產在熱帶地區。榴蓮的果肉的營養價值是特別豐富的,而且它的藥用價值也是特別高的。比如榴蓮可以祛除體內的寒氣,活血化瘀,所以經吃榴蓮是不錯的選擇。那麼哪裏榴蓮好吃呢?

哪裏榴蓮好吃呢,快來了解一下吧

一、要弄清楚哪裏榴蓮好吃,需要先弄清楚榴蓮的分佈範圍

榴蓮的原產地是文萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、老撾、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度羣島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞新幾內亞、波利尼西亞羣島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡

二、哪裏榴蓮好吃

要説哪裏榴蓮好吃,那肯定要屬馬來西亞的貓山王,泰國產的金枕和越南產的幹堯和長柄。

1、貓山王

貓山王個頭很小,跟個菠蘿(鳳梨)差不多大小,果肉呈金黃色,是“坤玉王”這個品種培育出來的,因為這顆果樹很特別,果實沒有成熟的時候去採摘會影響來年的結果,貓山王樹上成熟的果實味道真的是極品中的極品,果實比較小,掉下來也不一定會摔爛,所以馬來西亞人奉行一定要得它自然成熟再吃,名字來由是因為果子狸,音譯“貓山”,果子狸吃榴蓮嘴比較刁,馬來人拿貓山王給果子狸聞一聞,它願意吃的就説明這個榴蓮就是很好吃的極品,所以得名貓山王。

哪裏榴蓮好吃呢,快來了解一下吧 第2張

2、金枕

關於它就不多説了,滿大街超市都有,之所以在中國暢銷,因為他的味道沒有那麼濃烈的榴蓮味,而且比較甜膩,甜是我們對水果普遍認知標準吧,國人接觸起來比較能適應,金枕全熟的果實肉質絲棉狀,我是不喜歡這個感覺,金枕算是吃榴蓮的入門級產品,因為泰國運輸到中國的成本很高,所以價格並不實惠,性價比不高。

3、幹堯

幹堯在果實熟度不同的階段口感都不一樣,這個可能是它受歡迎的原因之一吧,七成熟的時候果肉是很脆爽的,味道青香,注意是青,甜而不膩,不知道怎麼來形容這個感覺,只有吃過這個品種這個熟度的人才能體會,太奇妙了;九成熟的時候就是他最霸氣的地方了,濃烈的榴蓮味帶着它特有的甘苦透過你的鼻腔,湧進你的鼻竇,這個味道會一直很久都不會消失,有點吸鼻煙壺的感覺。全熟的時候就會比較苦了,初級食客可能沒法適應,但是這個味道就是榴蓮最吸引的地方了,全熟的時候肉質就比較接近金枕的軟綿狀,但是果肉纖維還是比金枕粗。

4、長柄

越南比較老的品種,這個老是相對的,因為榴蓮的發源地是馬來西亞,東南亞各國後期都引進培育了不同品種。因此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名,個頭小包多也俗稱土炮,皮薄,肉厚,口感香糯味,因為味道有像牛奶或則奶油,又有人叫牛奶榴蓮。因為個頭比較小,果形圓潤居多,很多國內的商販欺負老百姓不懂,拿來冒充”貓山王”。長柄的果包肉質顏色沒有那麼鮮豔,不像幹堯那麼金黃。果實熟了之後外皮是偏灰色的。

哪裏榴蓮好吃呢,快來了解一下吧 第3張

榴蓮的品種真的是好多的。要問哪裏榴蓮好吃的話,那當然要數上面這幾個原產地的榴蓮最好吃了。我們這裏常吃的榴蓮是泰國的金枕。可是,為了保持榴蓮來到我們這裏還是新鮮的,會在榴蓮是綠色的時候,就摘下來,等着成熟。從泰國到我們國內的距離太遠,運輸費用大,所以我們吃到的榴蓮的價格一般都是很貴的。

標籤: 好吃 榴蓮
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