伊春美食你都吃過幾種呢？

可能大部分的朋友都不知道有伊春這個地方，它是屬於黑龍江省最中心的一座城市。伊春除了繁華以外，美食也是非常的多，各種各樣，不同的風格與特色。比如遠近聞名的鍋包肉等。今天呢，小編會帶着大家一起來了解一下伊春的美食都有哪些。

伊春美食有哪些，地道的伊春美食你吃過嗎？

1、香炸鵪鶉

是黑龍江省伊春市的著名特色美食之一。香炸鵪鶉製作原料主要有鵪鶉、蝦片、料酒、生薑、精鹽、小茴香、花椒、丁香、葱結、辣醬油、五香粉、食用油等。菜品色澤金黃，吃起來外脆裏嫩，幹香誘人，是佐酒的佳餚。

2、友好鍋包肉

是黑龍江省伊春市的著名特色美食之一。友好鍋包肉製作原料主要有豬裏脊肉、精鹽、料酒、水澱粉、色拉油、番茄醬、白糖、醋、醬油、味精、鮮湯、葱絲、薑絲、香菜等。成品色澤金黃，食之外酥裏嫩，酸甜可口。

3、漬菜粉

漬菜粉，又名酸菜粉，是黑龍江省伊春市的著名特色美食之一。漬菜粉製作原料主要有酸菜、粉絲、豬肉絲、鹽、味精、料酒、醬油、葱末、薑末、蒜末、花椒粉等。吃起來口味獨特香濃，深受人們喜愛，是餐桌上的一道家常菜餚。

4、燉山珍

是黑龍江省伊春市的著名特色美食之一。燉山珍製作原料主要有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、銀耳、鮮蘑、胡蘿蔔、刺嫩芽、花椒、大料、精鹽、味精、醬油、姜、葱等。製作時，五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗淨切段備用。將葱姜、花椒、大料炸香，加入鮮湯，放入主配料，大火燒開，小燒燉制入味即可。

5、山蘑燉山雞

是黑龍江省伊春市的著名特色美食之一。山蘑燉山雞是以山雞、野生草蘑、榛蘑、榆黃蘑等為主要原料燉制而成。這道菜野味濃厚，食之肉香菇滑，口味獨特。

6、花菜宴

鐵力香草河花溪谷風景區的花，不只是用來賞的，還是用來吃的。爆炒油菜花，帶着花梗的油菜花特別香脆;百合，用蜂蜜涼拌，好吃又有營養;紅莧菜丸子湯，入口甘香。一桌“花菜”，養眼又好吃，綠色又保健。

7、金人特色坑燒

金山屯的金人特色坑燒，不但烤肉、烤雞、烤乳鴿，土豆、雞蛋、玉米等什麼都可以坑燒，什麼食物經過坑燒後味道就會變的不一樣了，那種糊糊的香甜，沁人心脾。

看到這裏，相信大家對伊春美食有了一個大致的瞭解吧。黑龍江省屬於東北地區，那一帶的美食多偏於燉和燜，喜歡吃燉菜或者燜菜的朋友們就可以去黑龍江旅行遊玩，品嚐當地的美食哦。當然伊春美食不止小編説的這些，小夥伴們有了解的可以分享給小編哦。