給你介紹美味的做法-秋葵怎麼燒的

秋葵，這種蔬菜大家都是非常熟悉的，雖然秋葵不是中國原產的。但是後來隨着中國的種植技術的引進，我們在中國也可以吃到美味好吃的秋葵了，那麼大家平時都喜歡怎麼吃秋葵呢，今天就給不太瞭解的朋友介紹一下秋葵的具體做法，大家一起來看一下。

秋葵怎麼燒的，給你介紹美味的做法

具體做法：

一、用料：

秋葵：1人份12～15根，2人份酌情翻倍

粗鹽：鋪滿烤盤

日式醬油：(可選)生抽亦可，少量，蘸汁

橄欖油：1大勺

現磨黑胡椒：(可選)適量

二、步驟：

1.秋葵洗淨瀝乾(或用廚房紙吸乾)，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平結蒂那頭就ok。

2.往裝秋葵的容器裏下一大勺橄欖油，晃動容器讓油均勻裹在秋葵上。

3.烤箱預熱190度，烤盤鋪滿粗鹽入爐一起預熱。預熱完成後，拿出烤盤，把秋葵平攤在粗鹽上，儘量不要堆疊。

4.上下火190度，烤制8分鐘。

5.出爐裝盤，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤製鹽。口味重的可以用研磨瓶裝海鹽撒一些些鹽。

6.依個人喜好擠上檸檬汁，或是將檸檬汁擠到蘸汁頭抽裏。

三、秋葵的價值

1.秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。

2.秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

3.秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細嫩。

4.黃秋葵所含維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生;維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結合作用對皮膚有一定温和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品也可以。

相信看了文章的介紹，大家都已經秋葵怎麼燒的就有了非常明確的瞭解了，這回在生活中有多種多樣的吃法，除了燒秋葵之外，還可以涼拌秋葵，幹吃秋葵，都是非常好的選擇，大家可以根據自己的口味需求去選美味好吃的做法，是很有價值的哦。