![醬爆石耳的做法 素菜也美味——醬爆石耳 醬爆石耳怎麼做]( "醬爆石耳的做法 素菜也美味——醬爆石耳 醬爆石耳怎麼做")
- “哈哈，最近真是愛上了醬爆的菜啊，那味道真下飯，吃得很過癮！石耳是之前去廬山買的，哎。一放就是半年了，還好是乾貨，比較耐放。石耳的口感相對木耳來説，比較脆，吃着很爽口呢，做這道菜的當天冰箱裏好像是沒肉了，為了能下飯，選擇醬爆口味是準沒錯的，最後證明我想的是對的。”食材明細主料...
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![醬爆肉怎麼做-醬爆肉的做法]( "醬爆肉怎麼做-醬爆肉的做法")
- “國慶前就已經收到試用的金格勒醬了，滿滿的兩大瓶，光看到塑料瓶的包裝我就很喜歡。以前買的醬，大多是塑料袋包裝的，貴一點的使用了塑料盒子或塑料罐子，這兩種包裝在炒菜的時候取醬十分不方便，塑料袋裝的控制不好用量，且用到最後擠不乾淨，很浪費；盒子包裝的得用勺子，勺子上沾得都是...
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![醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做]( "醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料手擀麪（適量）黃瓜（適量）啤酒（適量）配料欣和豆瓣醬（適量）葱絲（適量）冰糖（適量）薑片（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨，去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入啤酒、薑片醃製20分鐘。4、刀切寬麪條，抖散待用。5、豆...
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![石鍋醬湯怎麼做-石鍋醬湯的做法]( "石鍋醬湯怎麼做-石鍋醬湯的做法")
- 食材明細主料土豆（半個）黃豆芽（適量）角瓜（適量）洋葱（半個）豆腐（少量）花蜆（4－5個）輔料金針菇（少量）調料韓式大醬（三勺）牛肉粉（一勺）十三香（少量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋醬湯的做法步驟1、所需食材：土豆、洋葱、角瓜、豆腐、黃豆芽、金針菇、花蜆、韓式大醬、牛肉粉。2、石鍋放入開...
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![石榴銀耳羹怎麼做-石榴銀耳羹的做法]( "石榴銀耳羹怎麼做-石榴銀耳羹的做法")
- “最近瘋迷上石榴水石榴與銀耳的融合你是否知道其滋味”食材明細主料石榴（1個）銀耳（1/4朵）蓮子（30g）輔料綠茶包（1包）冰糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石榴銀耳羹的做法步驟1、備食材，銀耳先泡發2個小時。然後撕成小朵。將石榴1個去皮取出石榴籽。洗淨蓮子2、蓮子和銀耳一...
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![石耳有什麼做法-石耳怎麼吃]( "石耳有什麼做法-石耳怎麼吃")
- 在日常飲食中，我們經常吃蔬菜、肉類、穀物和水果來補充營養。事實上，除了我們日常餐桌上的這些營養佳餚外，還有一些我們通常不接觸的食物，例如真菌。香菇、平菇和黑木耳是常見的真菌。此外，還有一些罕見的真菌，它們很有營養，如石耳。接下來，讓我們來了解一下石耳的相關知識。石耳...
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![爆炒石屏凍豆腐怎麼做-爆炒石屏凍豆腐的做法]( "爆炒石屏凍豆腐怎麼做-爆炒石屏凍豆腐的做法")
- “石屏豆腐有幾百年的歷史，石屏獨特的地理環境，只有石屏縣城內的井水才能做出如此細嫩鮮香的豆腐，也是帶不走的專利，全國各地的豆腐唯有石屏豆腐不用石膏，不用滷水。當地傳統吃法以烤為主，可以新鮮烤吃，也可以做成臭豆腐烤吃。愛上吃石屏豆腐不是一會的事了，吃着吃着後來聽客人説...
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![醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做]( "醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做")
- “最近家裏事兒多，沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看，這兒的氛圍總是給人正能量，讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手，我就不説是什麼正宗之類的，就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋葱、醬爆炒之後的香氣真的很讓人食慾大增的，那天正好姑姐來我家，她...
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![醬爆魚片的做法 【天津】醬爆魚片 醬爆魚片怎麼做]( "醬爆魚片的做法 【天津】醬爆魚片 醬爆魚片怎麼做")
- “醬爆菜品在天津很有市場，醬爆圓白菜在一些餐館的點擊率比高檔菜品不低。醬爆魚片更是受歡迎。逢年過節，朋友聚會這道菜的上鏡率很高。一般做醬爆魚片是用大黑魚或是鯉魚，我這款醬爆魚片用的是龍利魚柳，利魚柳的無頭、無腸，無骨，很適合做魚片，味道、口感都很不錯。”食材明細主...
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![醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做]( "醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做")
- 食材明細主料鮮藕（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒好裝盤就ok了7、隨自己口味吧我加了一點蒜末，醬香濃、蒜...
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![醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做]( "醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做")
- “鴨肉的肉質非常細嫩，而且其營養也很豐富，性質還比較温和，是一款老少皆宜的肉類食材。今天給大家推薦的這款醬爆鴨肉的做法比較簡單，但是味道超讚，特別適合拌米飯，或者卷薄餅吃。”食材明細主料鴨胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（少許）澱粉（適量）輔料甜麪醬（50克）醬油（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（2茶...
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![爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法]( "爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法")
- “小小石頭蟹一定要從中間切一刀整個的話不好入味。”食材明細主料石頭蟹（1000g）輔料幹辣椒（因個人而定）大葱（1根）姜（1個）蒜（1整個）鮮辣椒（3個）生抽（1匙）黃豆漿（1匙）蠔油（1匙）糖（1匙）醋（半匙）黃酒（1勺）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆炒石頭蟹的做法步驟1、將石頭蟹洗淨對開一刀2、準備好葱姜...
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![木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法]( "木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法")
- “正規的全爆至少不能少於8種食材。豬腰子和魷魚少不了。可是這兩樣女兒都不愛吃，所以我改成了木耳和腐竹。還有本來準備好雞胗的，女兒也説放在裏面不好吃，所以也不放了。在家做飯嘛，最主要的要適合家人的口味哦~”食材明細主料瘦豬肉（適量）雞胸（適量）豬肝（適量）蝦仁（適量）輔料冬筍（適...
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![石耳燉雞怎麼做-石耳燉雞的做法]( "石耳燉雞怎麼做-石耳燉雞的做法")
- “還是半年前LG出差買回一袋石耳，因為沒吃過也不知怎麼吃，就一直仍在陽台上。袋子上的説明介紹石耳的營養，只是它黑黑的外表不這麼招人喜歡。後來在網上查了一下，石耳真的是有很多的營養，石耳燉雞還是一道名菜呢！”食材明細主料淨雞（適量）石耳（適量）輔料香菇（適量）大棗（適量）枸杞（適量）葱...
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![醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法]( "醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（300克）葱（20克）姜（20克）蒜（10克）輔料甜麪醬（30克）黃豆醬（60克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆蝦的做法步驟1、原料：蝦，葱薑蒜，甜麪醬，黃豆醬，花椒2、葱切段，姜蒜切片3、首先做醬汁：30克甜麪醬4、60克黃豆醬5、加適量水調製成醬汁花椒6、多倒些油，油熱後倒入花椒和葱...
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![爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法]( "爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法")
- “忘了買洋葱了，不過洋葱也不錯”食材明細主料木耳（30g）銀耳（30g）輔料生抽（1匙）陳醋（1匙）蒜瓣（2顆）青花椒（5顆）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用温水泡發木耳，用手把泡好的木耳均勻撕開，我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上，最好用手撕開，用刀都切碎...
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![醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做]( "醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做")
- “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一，其特點是：紅潤油亮，鹹中帶甜；肉嫩透鮮，醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉（300克）黃瓜（100克）雞蛋（一枚）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜麪醬（20克）豆瓣醬（15克）糖（5克）水（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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![醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做]( "醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做")
- “福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。福建菜，選料精細，刀工嚴謹；講究火候，注重調湯；喜用佐料，口味多變。葱爆肉絲就是一款很惹味...
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![醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做]( "醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁碎，鍋中倒入適量油，爆香蒜沫跟幹辣椒5、倒入肉片，炒至斷...
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![醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做]( "醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做")
- 食材明細主料細茄子（4根）青椒（1個）輔料小葱（適量）配料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄條的做法步驟1、原材料！2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進去了！3、切好的茄條（用水泡一下）、青椒和6月鮮豆瓣醬！4、油燒熱！5、倒入茄條和青椒！翻炒！6、...
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![醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝切薄片然後反覆用冷水沖洗乾淨，攥幹水分。2...
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![火爆湖湘的石鍋魚——巴蜀石鍋魚]( "火爆湖湘的石鍋魚——巴蜀石鍋魚")
- 作為資深的美食愛好者，熱愛美食，崇尚美食已成為了生活中密不可分的一部分。如今現代社會夜生活越來越豐富，很多人都選擇了咖啡屋或者音樂茶坊，然後在夜晚品嚐美食才是真正的享受。對於喜歡夜生活的人們來説，每晚尋找與眾不同的美食成為了生活的一大樂趣，在中國湖湘地區，最出名的...
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![XO醬爆石斑球如何做簡單又好吃]( "XO醬爆石斑球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚（生魚）：500西芹：100洋葱：1／2只紅菜椒：1／2只老薑：10輔料XO醬：15廣東米酒：2湯匙（30ml）白胡椒粉：3白砂糖：5鹽：2幹澱粉：5油：3湯匙（45ml）具體步驟1.石斑魚洗淨切去魚頭、魚尾，橫放在案板上，用菜刀貼着脊骨橫向入刀將半條魚的魚...
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![醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做")
- ““雖然説動物內臟膽固醇很高，要少吃，但豬肝中的營養成分不容忽視，因為豬肝中含鐵豐富，是補血食品中最常用的食物，還能保護眼睛，維持正常視力，能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒至七八分熟，回鍋後大火爆炒儘量縮短炒制時間，這樣豬肝才...
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![醬爆肉的做法 【川菜】醬爆肉---超詳細 醬爆肉怎麼做]( "醬爆肉的做法 【川菜】醬爆肉---超詳細 醬爆肉怎麼做")
- “醬爆肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的。在四川家家户户都能製作，特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。”食材明細主料五花肉（適量）洋葱（適量）小尖椒（適量）輔料甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆肉的做法步驟1、五...
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味味甜
