馬上就知道-蓮子能吃嗎

蓮子能吃嗎，很多的朋友也會有這樣的疑問了，這是我們生活中很常見的食物，蓮子就是在藕中成長出來的，清熱解毒，解暑去火、去心煩，都是很不錯的選擇，我們需要多多注意這樣的寶藏食物，最最關鍵的還有一點，蓮子可以幫助女性朋友調整例假，很大的效用呢。

一、蓮子能吃嗎

蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡後飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。也用於治療高血壓、心悸和失眠。

取出蓮子的心的辦法是先用小刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。按掰開殼，露出蓮子。用一根牙籤從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。拔出蓮子心。用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰乾，即可泡茶了。

有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。

二、蓮子的功效

1.性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝痠痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。

2.含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。

3.含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬係數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉着，延緩人體衰老，使人常葆青春。

4.雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養食品。

5.雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛温、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。

6.蓮子芯茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便祕。

7.雪蓮子其實可以幫助女性調節月經不調緩解痛經，還能夠提高身體的免疫能力，屬於低蛋白低脂肪的一種保健品。

蓮子能吃嗎，當然是可以啦，看了小編給大家總結還有介紹，是不是發現蓮子的寶藏效應遠遠比我們想象的多很多，多多留心，平日裏也多吃一些，清脆爽口，真是不容錯過的美味，老人小孩都能吃，經常吃，還可以幫我們美容養顏，通經活血，很不錯的選擇。