你吃對了嗎？-青菜湯

青菜可是我們常吃的蔬菜，怎麼吃，怎麼搭配都很好吃的，營養也很好，許多減肥的小姐姐們過一下熱水，然後拌點鹽吃，也是很不錯的，不過青菜還有更多的做法，今天我們要説説青菜湯怎麼吃啊，小編覺得是一個很值得學習的幾道菜，清淡還有營養呢。

青菜湯，你吃對了嗎?

一、香菇青菜湯

食材：香菇4顆，青菜4顆，蝦皮1把，油2茶匙(10ml)，鹽1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)

方法步驟：

1、蝦皮泡好，香菇洗淨後切片，青菜洗淨備用

2、鍋中放油，倒入香菇片翻炒

3、倒入適量的水

4、倒入青菜

5、最後放入蝦皮

6、臨出鍋時，倒入調味料即可。

二、鯽魚青菜湯

食材：鯽魚一條，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)

方法步驟：

1、鯽魚一條洗淨，葱切末，姜切塊

2、香菇片成片，青菜用刀切成段

3、鍋中放油，倒入葱姜爆香

4、放入鯽魚，兩邊煎好

5、倒入適量的水

6、加入一勺子豬油，和料酒

7、再加入白醋，煮至湯變白

8、最後，放入香菇和青菜熟後，倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋.

三、清水青菜湯

食材：青菜250克

方法步驟：

1、青菜洗淨切斷備用。

2、鍋內放適量清水開火燒開 倒入青菜加鍋蓋燒開，約燒開5分鐘。

3、加入適量的鹽，加入適量的味精，少量的食用油，放入葱花拌勻即可。

四、皮蛋青菜湯

食材：皮蛋，薑片，任何青菜都行，胡蘿蔔，葱花，鹽

方法步驟：

1、所有材料洗淨切好。<切皮蛋時刀上抹少許油就不粘刀了>

2、鍋熱放油放薑片炒香，一定把薑片的味道炒出來!<呆會湯裏的姜味就濃點，俺喜歡呢!>

3、接着放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮.之後放兩碗水，水開後依次放胡蘿蔔，青菜!

4、等水再次開後放少許鹽調味出鍋，撒葱花即可!

五、鴨血青菜湯

食材：青菜400克，鴨血半塊，鹽、雞精適量

方法步驟：

1、起油鍋，倒入切好的青菜，煸炒;

2、放入切了塊的鴨血

3、放入清水和粉絲(最好粉絲用冷水浸泡過的，這樣就更容易軟)，起鍋前放入鹽和雞精即可。

六、乳鴿青菜湯

食材：鴿子一隻，青菜，葱20克，姜20克，鹽少許

方法步驟：

1、準備一隻鴿子，去掉內臟

2、葱姜洗淨後，姜用刀拍成片，葱捲成卷

3、鴿子放入一個容量比較大的鍋中

4、加入適量的水，葱姜，一個半小時即可。最後放些青菜，食用時加些鹽

青菜湯的做法有很多很多，跟不同的食材搭配有不同的吃法和營養價值，不過小編覺得很清淡，適合養生、減肥、調理身體的人吃，想要有點營養的，可以搭配一些有營養的食材，方正怎麼吃怎麼都很好吃。小編今天跟大家分享的有六種，大家喜歡的都試起來。