正月早上吃什麼，吃了那麼久，你吃對了嗎？

我們所説的正月指的是中國農曆的第一個月，對於我們中華名族來説，正月是這一年十二月中最重要的一個月份的。因為它不僅一意味着新的一年新的氣象，它還藴含着中華民族對新的一年的期許和希望。古人言，一年之計在於春，一日之計在於晨，俗話也有説，民以食為天，所以正月也是一年最重要的月份的早上，那它肯定有他特色的食物並且藴含着特別的含義，那麼，究竟是什麼呢?接下來就由小編帶着大家一起去了解一下正月早上吃什麼吧?

正月早上吃什麼

一、年糕

年糕又被叫作年年糕，諧音就是“年年高”，代表着祝君一年比一年高升的意思。它是我們中華名族傳統的美食之一，也是我們家家户户在正月必須吃的一種食物。年糕大多數的形狀是方塊的，有黃色和白色之分，象徵着新年恭喜發財的意思，當然，也有少部分的是具有他們自己的地方特色的年糕。但不管形狀顏色做法如何，年糕都是大家對接下來一年生活的最美好的祝願。

二、湯圓

湯圓又被稱作“元宵”，也是中華民族的傳統美食之一，它是由糯米磨成粉，然後或成麪糰最後捏成一個個球狀的食品，它還包裹着餡料，餡料可以是花生、芝麻等。它沒有很複雜的烹飪工藝，你只需將它放進燒開的水中，然後煮熟即可帶湯食用。新的一年吃湯圓寓意着闔家幸福、團團圓圓。

三、餃子

在北方，餃子是不但是一道深受家家户户喜歡的一道傳統特色食物，而且是許多北方人家的主食之一，而它又被稱作水餃。它用是麪粉或成擀成圓圓的麪皮包裹着白菜餡、豬肉餡等料理而成的，它的形狀猶如彎彎的月亮，不僅好吃而且還好看。同樣，它的烹飪方法也不難，將包好的餃子放進開水裏過一遍撈上來就可以食用了。在北方，餃子相對湯圓來説更加常見而且還更受大眾的喜愛。餃子不僅是一道美食，它還是中華民族美食的代表之一，因為它的每一個部分都寓意着中華民族的文化，同時，正月吃餃子，也代表着人們對未來美好生活的嚮往和希望。

看了小編以上的介紹，當有人問你正月早上吃什麼的時候，你是不是可以大聲的告訴他啦!正月是新的一年的開始，早上又是新的一年新的一天的開篇，在這個充滿希望的早上，吃上寓意滿滿的一道食物，充滿希望的向新的一天新的一年邁進，這是多麼幸福的事呀!