西蘭花吃多了會怎樣

西蘭花是非常不錯的美食，大家知道西蘭花吃多了會怎樣嗎，看看文章對於西蘭花的介紹就清楚了，西蘭花維生素含量比較豐富，膳食纖維素含量也比較多，所以對於喜歡吃西蘭花的人而言，可以很好的調理自己的腸胃系統喲。

一、西蘭花吃多了會怎樣

西蘭花吃多了會脹氣，西蘭花含有可溶性膳食纖維，它只能在大腸中才能被分解，併產生大量的氣體，對胃不好。天天吃西蘭花好嗎每天吃西蘭花是可以的，西蘭花營養價值高，而且容易做菜，可以經常食用。

西蘭花不能和什麼一起吃西蘭花營養豐富，性涼味甘，食用並無太多禁忌，就是和牛奶一同食用的話會影響鈣質吸收，其他並無大礙。

西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。

二、西蘭花的功效與作用

1、防癌抗癌

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

2、增強機體免疫力

西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

3、減肥佳品

菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來説，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

4、促進生長

常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

5、增強血管韌性

花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

6、清熱解渴

在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

7、抗衰老

常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚乾燥，是一種很好的美容佳品;醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。

我們瞭解了西蘭花吃多了會怎樣以後，相信對於西蘭花的瞭解更深入了，可以幫助我們更好的食用西蘭花這款美食，文章還介紹了西蘭花的功效和作用，所以喜歡吃的人也可以看看，有沒有對自己身體比較好的功效和作用，可以通過吃西蘭花來解決。