蜂蜜什麼花蜜最好嗎？

蜂蜜是一種經過蜜蜂從植物中採起花蜜而製作成的一種天然的甜物質，蜂蜜的營養物質極高，泡一杯水可以説是老少皆宜，而我國作為世界第一養蜂大國，蜂蜜和蜜蜂的產量可以説世界第一，蜂蜜的種類有很多，而導致蜂蜜種類多的原因與花蜜相關，那小夥伴們知道蜂蜜什麼花蜜最好嗎？

一、蜂蜜什麼花蜜最好

蜂蜜其實就是蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物釀造而成的一種甜物質，含有豐富的葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素等營養成分，有潤腸通便、美容養顏的作用。但是不同的蜜種，由於蜜源植物不同，作用和口感也有一定的區別，是不能形成類比關係的。關於哪種蜂蜜好，小編給大家看一下蜂蜜等級之分。

1等蜜

蜜源花種:枇杷，荔枝，龍眼，椴樹，槐花，柑橘，狼牙刺，荊條蜜等。

顏色:水白色，白色，黑色，淺琥珀色。狀態:透明，黏稠的液體或結晶體。

味道:果佔還高，滋味甜潤具有蜜源植物特有的花香味。

2等蜜

蜜源花種:棗花，油菜，紫雲英，棉花等。

顏色:黃色，淺琥珀色，琥珀色。狀態:透明，黏稠的液體或結晶體。味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

3等蜜

蜜源花種:烏桕，桉樹等顏色:黃色，淺琥珀色，深琥珀色。狀態:透明或半透明狀黏稠液體或結晶體。味道:味道甜無異味。顏色:深琥珀色，深棕色。

在同一等蜂蜜中又根據蜂蜜的濃度分成四個級別，42波美度以上為一級，41波美度為二級，40波美度為三級，39波美度為四級。濃度越高，水分越少，營養素的含量也就越多。因此，一等、一級的蜂蜜無疑營養價值較高。

以上就是小編對蜂蜜什麼花蜜最好的介紹了，其實只要不是買到那種人工合成的徦蜂蜜而是買到天然的蜂蜜的話，蜜種之間的差距並不是很大，最大的差別就是口感上的不同。所以小夥伴們在選擇蜂蜜的時候不要盲目更風，而是要選擇自己喜歡的口味在購買。