最好去哪裏購買蜂蜜-什麼蜂的蜂蜜好

不少老百姓的養生方式就是靠晨間的一杯蜂蜜水。但是近幾日，有關假蜂蜜的新聞被大肆轉發，裏邊提到 現在超市有不少低廉蜂蜜，並不是真正的天然蜂蜜，而是加了紅糖和其他化學物品製作成的假蜂蜜。甚至是在某寶和某東都有極大可能購入假蜂蜜。那麼，什麼蜂的蜂蜜好?最好去哪裏購買蜂蜜呢?下面小編就來告訴大家。

一、什麼蜂的蜂蜜好

1.選擇蜂蜜品種的時候，應該按照自己的體質來選。如果不在意品種，那麼顏色越淺的蜂蜜功效越好。

2.在對蜂蜜進行感官鑑別時，主要是憑藉以下幾方面的依據，首先是觀察其顏色深淺，是否有光澤以及其組織狀態是否呈膠體狀，粘稠程度如何，同時注意有無沉澱、雜質、氣泡等，然後是嗅其氣味是否清香宜人，有沒有發酵酸味、酒味等異味。最後是品嚐其滋味，感知味道是否清甜純正，有無苦澀、酸和金屬味等不良滋味以及麻舌感等。

3.進行蜂蜜色澤的感官鑑別時，良質蜂蜜一般呈白色，淡黃色到琥珀色。

4.蜂蜜在放置一段時間(冷藏結晶更快)後都會在底部有結晶出現，而假蜂蜜則沒有這一現象。

5. 良質蜂蜜具有純正的清香味和各種本類蜜源植物花香味。無異味，次質蜂蜜香氣淡薄。

6.良質蜂蜜具有純正的香甜味，次質蜂蜜味甜並有澀味。

7.滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含飴糖。

8.將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，説明攙有蔗糖和水。攙有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。

二、最好去哪裏購買蜂蜜

不要盲目相信各種微商的貨源，在超市和藥房都可以買到蜂蜜。小編在這裏還要提醒一下大家，蜂蜜一定要在正經渠道購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。而商店裏所賣的蜂蜜一般都是經過加工處理且經過衞生部門檢驗的。

以上就是小編要告訴大家的關於蜂蜜的注意事項，相信大家現在已經知道了，什麼蜂的蜂蜜好，要去哪裏購買以及正確選購蜂蜜了吧。喝蜂蜜有助於排毒養顏，想變美的小夥伴不妨每天都喝一杯。專家表示，如果想要靠蜂蜜來進行通便，最好是在空腹的時候來一杯，這個時候效果最好。