過年吃什麼零食好呢

新春佳節萬家團聚，在其樂融融的團年之時，桌上總是大魚大肉，油膩感爆棚。飯後我們可以選擇營養美味的零食，讓過年更加有滋有味。零食萬千種類，你知道怎樣挑選既美味又營養豐富的零食嗎?在大魚大肉的日子裏，食用零食應該注意哪些呢?下面就跟大家詳細説説過年吃什麼零食。

過年吃什麼零食好呢

一、板栗：生吃補腎熟吃健脾

呼着熱氣在冬天吃着熱騰騰的糖炒栗子是很多人小時候最温暖的回憶，它也因香甜軟糯的口感成為春節期間讓人首選的年貨之一。

中醫認為，板栗性味甘温;入腎、脾、胃經，有養胃、健脾、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效。《本草綱目》稱其“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生慄懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。因而，腎虛者不妨多吃板栗。

專家點評：板栗的吃法多種多樣，南方以慄做菜，為宴席佳餚，板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉等家喻户曉。但是要注意的是，如果補腎的話，板栗生吃比熟吃功效可能更好，每天早晚各吃1~2顆為宜。

二、花生：泡醋食用最開胃

二兩小酒配花生，是中國人最喜歡也是最普遍的下酒菜。此外，花生養胃的功效也不錯，其原理多來自中醫，稱其有“悦脾和胃、滋養調氣”的作用。在過年期間，多食肥甘厚味，積食或是食慾不振了，都不妨來點花生。

專家點評：腸道疾病多與脾胃失和、濕熱下注侵犯腸道有關，而花生入脾經和肺經。每天吃五六粒生花生，就可以達到強健腸道、降低大腸癌發生的作用。將半碗帶衣的生花生米泡入醋中，7天后取出，每天早晚吃幾粒，開胃效果也不錯。但需要注意的是，胃潰瘍和胃酸過多者不宜吃，因為這有可能引起胃腸道功能紊亂，出現胃痛、泛酸等不適症狀。

三、山楂：既解油膩又助消化

紅彤彤的山楂在節日裏尤其惹人喜愛。《本草綱目》説它可“化飲食，消肉積”;《本草通玄》講它能“消油垢之積”，總之，如果春節胡吃海喝，讓你的胃不堪重負了，來幾顆山楂肯定是沒錯的。

專家點評：山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝經，是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。過年吃什麼零食?過年期間，大家往往吃得比較油，不妨常做點“解油湯”喝一喝。

總之，大家在過年期間雖然可以胡吃海喝，享受山珍海味。不過不要過量食用，葷素搭配對身體和腸胃更好。可以多吃一些有助消化的零食或者水果，補充身體必須營養成分，還能夠讓飽腹感更長，可降低日常飲食含量。現在大家學會過年吃什麼零食了嗎?最後祝大家新年快樂哦。