大棗雪梨湯有哪些功效呢

提到大棗雪梨湯想必大家一定不會陌生吧，大棗雪梨湯是我們日常生活中非常常見的一種湯，營養價值十分豐富，而且對人體健康有非常大的好處，那麼，大棗雪梨湯的做法是怎樣的呢？大棗雪梨湯又有哪些功效呢？不妨我們一起去了解看看吧！

一、大棗雪梨湯

1、能增強皮膚抵抗力

含有大量胡蘿蔔素，有助於保持皮膚細胞和組織的正常功能，刺激皮膚新陳代謝，保持肌膚潤澤細膩，增強皮膚張力，消除皺紋的效果。

2、滋養皮膚

銀耳還含有一種類似於阿拉伯膠的物質，具有良好的營養，對皮膚角質層的衰老有抑制作用。長期食用，可使皮下組織豐滿，皮膚細膩滋潤而富有彈性，是四季護膚佳品。

3、對支氣管炎和心臟病有好處

人們在臨牀上發現：銀耳對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病療效顯著。同時，可以改善肝臟的解毒功能和肝功能，還可以提高機體的防輻射和抑制癌細胞的作用。

4、增強記憶

銀耳雪梨湯中溶解了磷，它是合成卵磷脂和腦磷脂的組成部分，能夠增強記憶力，延緩腦功能衰退，抑制血小板聚集，延緩血栓形成。另外，湯裏還含有鈣，而鈣是腦代謝過程中非常重要的物質。

5、治風熱解毒

雪梨的傳統中醫藥用功效主要有治風熱、潤肺、消痰、降火、解毒等。另一方面，現代醫學也證明，雪梨的確有止咳化痰、清熱解毒的功效。而且雪梨還對急性氣管炎和呼吸道感染引起的喉嚨幹癢、痰稠、便祕有着良好的效果。

二、雪梨不能和什麼一起吃

1、梨+開水：致腹瀉

梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故

2、梨+蟹：影響腸胃消化

由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃

3、梨+鵝肉：損傷脾胃

鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發燒。

4、梨+白蘿蔔：影響甲狀腺

蘿蔔與梨相剋。蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。

5、梨+羊肉：腹脹肚痛

羊肉與梨相剋，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等症。

三、吃雪梨的禁忌

梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不宜多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。梨含有糖量高，糖尿病者當慎。梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

大棗雪梨湯，有哪些功效和作用呢？雪梨不能和什麼一起吃呢？吃雪梨有哪些禁忌呢？相信對大棗雪梨湯感興趣並且喜歡吃雪梨的朋友們在看了以上的文字介紹以後，找出這三個問題的答案一定不是什麼難事了吧，建議大家不妨按照上面的做法去嘗試做做看哦！