![臘味“脆”雙蒸如何做簡單又好吃]( "臘味“脆”雙蒸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：100g臘味香腸：100g高湯：50ml熟豬油：2g白糖：10g蓮藕：1段水澱粉：1茶匙（鹽：1茶匙(5g)輔料具體步驟1.將臘肉、臘味香腸用温水洗淨，盛入美的微波爐的食神蒸霸中，微波高火蒸15分鐘。之後臘肉切成4cm長、1cm厚的片，臘味...
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![臘味雙蒸怎麼做-臘味雙蒸的做法]( "臘味雙蒸怎麼做-臘味雙蒸的做法")
- 食材明細主料臘魚（1塊）臘肉（1塊）鐵棍山藥（1塊）輔料葱末（適量）紅幹椒（適量）豆豉（適量）料酒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味雙蒸的做法步驟1、將臘肉和臘魚放入開水泡上十分鐘，並清洗乾淨；2、將切乾淨的臘肉和臘魚切成小塊，山藥切成段，其它切成末備用；3、燒熱...
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![#記憶#臘味雙蒸如何做簡單又好吃]( "#記憶#臘味雙蒸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘魚：1塊臘肉：1塊鐵棍山藥：1包輔料紅幹椒：適量油鹽：適量豆豉：適量料酒：適量白糖：適量具體步驟1.將臘肉和臘魚放入開水泡上十分鐘，並清洗乾淨；2.將切乾淨的臘肉和臘魚切成小塊，山藥切成段，其它切成末備用；3.燒熱鍋，...
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![臘味雙拼菜飯怎麼做-臘味雙拼菜飯的做法]( "臘味雙拼菜飯怎麼做-臘味雙拼菜飯的做法")
- “煮一鍋鹹肉菜飯配個蒸雞蛋，不需要任何的菜餚也是很完美的一餐！菜飯中再加一塊的豬油拌勻，那就真的是打耳光也不放了！”食材明細主料大米（500克）鹹肉（1塊）香腸（3根）青菜（適量）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味雙拼菜飯的做法步驟1、準備的原料。2、大米淘洗乾淨，加清...
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![臘味雙蔬怎麼做-臘味雙蔬的做法]( "臘味雙蔬怎麼做-臘味雙蔬的做法")
- “明天要旅行，中午回家打包，簡單弄個飯。冰箱裏沒有添什麼新食材，只有剩下的東西，當作廢物利用，浪費食物是可恥的。所以，長久的一個圓白菜，還有臘肉臘腸，還有幾條豇豆，將就一個菜送飯。我是節約的人，響應主席號召。”食材明細主料臘味（適量）圓白菜（適量）豇豆（適量）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量...
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![雙臘蒸缽仔飯怎麼做-雙臘蒸缽仔飯的做法]( "雙臘蒸缽仔飯怎麼做-雙臘蒸缽仔飯的做法")
- 食材明細主料香米（適量）臘腸（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙臘蒸缽仔飯的做法步驟1、自己做的臘五花肉。2、把臘腸臘肉切成塊備用。3、香米洗淨，倒入缽仔放適量水浸泡5分鐘，再放入電飯煲蒸15分鐘。4、飯蒸熟後再放入臘腸臘肉鋪在米飯上面，放點生...
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![雙椒臘味皮蛋怎麼做-雙椒臘味皮蛋的做法]( "雙椒臘味皮蛋怎麼做-雙椒臘味皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2枚）臘腸（1根）輔料杭椒（5個）紅椒（1個）姜蒜（適量）配料油（1茶匙）鹽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒臘味皮蛋的做法步驟1、皮蛋入涼水，水開後煮五分鐘。煮好的皮蛋剝殼，切小塊。2、青紅椒洗淨切小粒。3、姜蒜切末。4、臘腸切斜片備用。5、鍋中油燒熱，下...
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![臘味合蒸的做法 【臘肉的做法】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 【臘肉的做法】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做")
- “臘味合蒸據説和佛跳牆、東北亂燉一樣，本意都是將冷盤剩菜的再回鍋，結果都成了地方名菜。既然如此，在家做這道菜時也不必太執着用哪幾味主料。很多餐館將這道菜做得鹹辣，其實反而損失了其鮮味，其實可以少放鹽，而加以濃雞湯來烘托，而用茶籽油代替香油讓這道菜更添自然清香，少了一...
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![美味臘味雙拼蒸百葉如何做簡單又好吃]( "美味臘味雙拼蒸百葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道製作方法簡單快捷的美食小吃臘味雙拼蒸百葉，搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用風味獨特又美妙。出鍋前撒點葱花予以完美的裝飾，着實是色香味俱全讓人喜愛不已。而且口感清甜爽口讓人回味無窮，喜愛美食小...
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![臘味雙拼飯怎麼做-臘味雙拼飯的做法]( "臘味雙拼飯怎麼做-臘味雙拼飯的做法")
- 食材明細主料米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）胡蘿蔔（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味雙拼飯的做法步驟1、材料如下2、大米洗淨放入鍋中3、胡蘿蔔切大粒4、一起放入胡蘿蔔加水煮飯5、臘腸切片6、臘肉切片7、米飯收水後碼上臘味8、熄火後燜15分鐘即可...
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![臘味合蒸怎麼做-臘味合蒸的做法]( "臘味合蒸怎麼做-臘味合蒸的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）臘肉（適量）輔料薑絲（適量）剁椒（適量）料酒（適量）調料雞精（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味合蒸的做法步驟1、臘魚臘肉放入淘米水中泡半個小時。2、臘肉用麪粉加水洗三次。3、臘肉洗好了。4、臘魚颳去鱗片。5、臘肉焯水。6、臘肉切成片。7、臘魚也切...
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![臘味三蒸怎麼做-臘味三蒸的做法]( "臘味三蒸怎麼做-臘味三蒸的做法")
- “轉眼進入臘月時節，根據南方習俗，臘月裏做臘魚臘肉準備過年了！這也是一種儲存食物的一種方式，其實臘肉並非因為在臘月所制，臘月的臘（la）與臘肉的臘（xi）在古文裏並非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以，臘肉之所以稱為臘肉，其實是因為臘（xi）這個...
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![臘味蒸飯怎麼做-臘味蒸飯的做法]( "臘味蒸飯怎麼做-臘味蒸飯的做法")
- “天熱不愛做飯，我就喜歡做一鍋出，好多食材一起燜飯呀，燜面呀這類的，或者是熬一鍋粥，來點涼拌菜鹹菜的，一頓飯就解決了。今天做個臘味蒸飯，用湘西的王家五臘腸，加了點土豆、胡蘿蔔、毛豆一起燜的，味道很贊，這腸一點不肥，口感也好，品質一看就不錯。以前我買過超市裏一種廣味腸，結果蒸好...
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![雙味蒸雞翅的做法 快手蒸菜：雙味蒸雞翅 雙味蒸雞翅怎麼做]( "雙味蒸雞翅的做法 快手蒸菜：雙味蒸雞翅 雙味蒸雞翅怎麼做")
- “撒了開胃椒和蒜泥的雞翅鮮辣入味，超級下飯！關鍵簡單易操作，蒸的食物也更健康。趕緊試試吧～”食材明細主料雞翅中（12只）輔料蒜泥（適量）黑胡椒（少許）鹽（少許）澱粉（適量）油（適量）開胃剁椒（適量）料酒（少許）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙味蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃刀口以便入味，加入...
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![美味的臘味雙拼蒸百葉如何做簡單又好吃]( "美味的臘味雙拼蒸百葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬天的時候，家裏人總是回去製作臘肉，因為臘肉可以長期保存，也可以搭配飯菜一起吃！我給大家推薦一款美味的臘味雙拼蒸百葉。口感清淡的百葉搭配着臘肉的香味，吃起來香香的，讓人口齒留香啊！因為清淡的百合已經把臘...
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![臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做]( "臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做")
- 食材明細主料臘魚（適量）臘腸（適量）輔料食用油（適量）鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用油，再放進切好的臘腸和臘魚，關小火炒片刻。5、再放進鹹...
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![芋頭蒸雙臘怎麼做-芋頭蒸雙臘的做法]( "芋頭蒸雙臘怎麼做-芋頭蒸雙臘的做法")
- “用臘肉和麻辣腸來蒸臘肉，撒點臘八蒜，去膩增香。”食材明細主料芋頭（220g）臘肉（幾片）麻辣腸（幾片）輔料無（適量）調料臘八蒜（幾個）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭蒸雙臘的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、臘肉和芋頭都切片。3、取麻辣腸也切片。4、芋頭和臘肉臘腸夾雜放在盤子裏。...
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![臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（1塊）臘腸（1根）臘雞腿（1只）風乾牛肉（1塊）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。4、依次將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分別在盤中碼放一圈。5、擺成盛開的花型，上蒸鍋...
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![雙蒸臘味怎麼做-雙蒸臘味的做法]( "雙蒸臘味怎麼做-雙蒸臘味的做法")
- “妹妹去雲南帶回來的火腿，市場的帥哥師傅自制香腸，雙蒸吧，原味的也不錯。”食材明細主料火腿（適量）香腸（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蒸臘味的做法步驟1、鍋裏放水，蒸架，先把香腸沖洗一下，放在碟裏，大火開始蒸，香腸比較厚需要多時間。2、火腿，因為一直沒吃，在凍着，拿出來，用...
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![臘肉炒雙花的做法 臘味--臘肉炒雙花 臘肉炒雙花怎麼做]( "臘肉炒雙花的做法 臘味--臘肉炒雙花 臘肉炒雙花怎麼做")
- “曬了臘肉，總是心思思的掂掛，晚餐炒個菜，香漂滿屋。”食材明細主料自曬臘肉（約100克）白菜花（250克）西蘭花（250克）輔料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）調料精鹽（1/2小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）生抽（1/2大匙）米酒（1/2大匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒雙花的做法步驟1、臘肉切片，如...
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![臘味雙拼煲仔飯怎麼做-臘味雙拼煲仔飯的做法]( "臘味雙拼煲仔飯怎麼做-臘味雙拼煲仔飯的做法")
- “過年的時候自己灌的廣式香腸，醬油肉，冰箱冷凍着，最後一餐都做了這煲仔飯，有點後悔不該這樣安排，想再吃原料沒了，下次還得多做點！！”食材明細主料大米（1碗）廣式香腸（3根）臘肉（1塊）生菜（1棵）輔料蒸魚豉油（2大勺）白糖（1小勺）麻油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘味雙拼煲仔飯的做法步驟...
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![雙拼臘味蒸飯如何做簡單又好吃]( "雙拼臘味蒸飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量臘肉：適量臘腸：適量香菇：適量輔料油：適量鹽：適量蒸魚豉汁：適量具體步驟1.米提前用水浸泡一小時左右2.砂鍋底抹少許油，加入泡好的大米，加入清水，大火燒開後轉小火3.加入切片的臘肉和臘腸，蓋蓋兒小火燜煮4.另...
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![臘味雙拼煲仔飯的做法 簡單悠閒美食“臘味雙拼煲仔飯” 臘味雙拼煲仔飯怎麼做]( "臘味雙拼煲仔飯的做法 簡單悠閒美食“臘味雙拼煲仔飯” 臘味雙拼煲仔飯怎麼做")
- “上班族勞累一天回家後很是疲乏，十分艱辛！單身的朋友很多都在外面解決晚餐問題，可結婚後再累也要做飯，尤其當老婆的，即便一天很累，也要打起百倍的精神下廚來為老公為孩子做飯！其實，稍動腦筋便有很多簡單省事的方法，比如，總結一下分分類，哪些菜飯做起來簡便快捷，哪些較複雜。在快捷的...
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![蒸雙臘的做法 蒸雙臘<臘魚蒸臘腸> 蒸雙臘怎麼做]( "蒸雙臘的做法 蒸雙臘<臘魚蒸臘腸> 蒸雙臘怎麼做")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料廣式臘腸（適量）配料薑片（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸雙臘的做法步驟1、臘魚切塊用水泡幾分鐘洗淨瀝乾，臘腸切片。2、把洗淨的臘魚擺盤後上面放幾片姜,淋上少許食用油和料酒。3、接着把臘腸放上面。4、鍋裏水開後放盤...
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![臘味合蒸的做法 【湘菜】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 【湘菜】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做")
- “這也是很經典的湘粵之一，不過，我這不是蒸來扣，我這做法從簡了哈，直接用剁椒蒸的，簡單好下飯，名字是很正宗的哦呵呵...”食材明細主料臘肉（100克）臘魚（100克）輔料雞粉（適量）食用油（適量）剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、臘肉洗淨飛...
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味味甜
