做桃酥餅乾的幾種方法你會了嗎？

桃酥餅乾是我們生活中常見的一種零食小吃，經常都能在超市看見它的身影，不僅價格便宜，味道還非常好，吃起來香香脆脆的，很多人都非常喜歡吃，但是桃酥餅乾吃多了容易口渴，所以我們在吃的時候要補充足夠的水分。今天給大家介紹一下桃酥餅乾的做法。

做桃酥餅乾的幾種方法

方法一

食材：麪粉220克左右，雞蛋1個，小蘇打3克，糖適量，色拉油適量。

做法

1.把雞蛋打到碗裏面，加入小蘇打，麪粉，色拉油和糖一起攪拌均勻成麪糰的形狀。

2.用手將大面團分成一小塊的小麪糰放在錫箔紙上面，用吸油紙也是可以的。

3.然後再用手把小麪糰按成圓扁的形狀。

4.在麪糰的表面刷上一層蛋液和黑芝麻。

5.最後再放入烤箱裏面烤15分鐘左右取出來冷卻幾分鐘就可以吃了。

方法二

食材：低筋麪粉100克左右，糖粉50克，黃油60克，雞蛋1個，鹽3克，酵母粉2克。

做法

1.提前用水把糖分融化一下，因為糖粉荸薺其他食材不是很好融化掉。

2.先把準備好的低筋麪粉在已經預熱過的烤箱裏烤15分鐘左右再取出來，需要烤到有點變色為止。

3.把低筋麪粉和烤過的一起放入裝有小蘇打，糖粉和泡打粉的盆裏過篩，加入適量的鹽和黃油，攪拌均勻，再把雞蛋倒進去，最後捏成麪糰的形狀。

4.把麪糰用保鮮膜蓋住放在一旁靜置半小時左右。

5.最後再把麪糰分解成一個一個小的糰子，然後再中間按上一個凹型，刷上蛋液放入烤箱烤15分鐘左右即可。

做桃酥餅乾的這兩種方法大家是不是已經學會了呢？那麼趕緊行動起來吧！不管是給自己孩子吃還是用來招待客人桃酥餅乾都是非常不錯的選擇哦，而且自己做的桃酥餅乾比外面賣的更乾淨衞生，吃起來也讓人感到安心。