家常做法也是很美味的哦！-帶魚如何做簡單又好吃

帶魚，因為它的形狀長相細細長長的，猶如一條帶子，故取名為帶魚。帶魚可以説的一種深海魚類，也可以説是一種海鮮了，一種常吃的海魚。帶魚可以鮮吃，也可以曬成魚乾。但是不管哪一種都是非常的好吃的哦。那麼帶魚怎麼做好吃又簡單呢?一起來看看!

帶魚怎麼做好吃又簡單

一、炸帶魚

1.清洗帶魚，去除不需要的內臟，切成合適的小段。並將其他的配料葱薑蒜等洗乾淨。

2.準備兩顆雞蛋取出雞蛋清，將帶魚裹上雞蛋清。

3.鍋中燒油到八九分熱，然後放入帶魚炸成金黃色取出瀝油放置盤中。

4、再次將炸好的魚放在之前的有種，並且將葱薑蒜等之前準備好的配料香料一起放入鍋中，並加入適量的水，燜煮20分鐘後盛出即可。

二、椒鹽帶魚

材料準備：帶魚、黑胡椒、姜、油、鹽

做法：

1.將帶魚清洗乾淨切段。

2.用姜和鹽將帶魚醃10分鐘。

3.將油燒至八九分熱，然後放入帶魚炸成金黃色。

4.撈出炸好的帶魚，均勻撒上黑胡椒即可，一道美味的椒鹽帶魚就做好了。

三、家常紅燒帶魚

紅燒帶魚是很受歡迎的帶魚做法，也是一種最家常的做法，一直以來都是深受很多人的喜愛的。

1.將帶魚去除內臟並清洗乾淨，用料酒、姜、鹽醃製10分鐘左右去除腥味。

2.將帶有裹上少許麪粉。

3.鍋中燒油至熱，將帶魚放入其中進行煎炸至金黃色的。

4.把葱薑蒜、醋、醬油、紅糖等配料在鍋中翻炒幾下，然後加入適量的水收汁。

5.做好的湯汁澆在帶魚上，再放入少許葱花即可。

帶魚怎麼做好吃又簡單?以上三種做法都是比較簡單的家常做法，相信很多人也是會做的。但是帶魚的美味做法可遠遠不止這些哦，還有很多做法等着我們去發掘呢。煮類似帶魚這種魚類，一定要注意的是去除腥味，這樣才能保證魚的美味哦。你學會了嗎?