草莓保鮮及儲存方法有哪些?

喜歡吃草莓的朋友，有沒有發現，我們經常在超市或者市場買了草莓回來才放一兩天，就已經有大部分的草莓便開始出現潰爛，甚至已經不能吃了。這是不是讓喜歡吃草莓的你們特別苦惱?那麼我們想吃新鮮的草莓該怎麼辦呢?下面小編就來講講草莓保鮮及儲存方法有哪些?

一、草莓保鮮及儲存方法

1.挑選無損傷草莓

平時購買草莓時一定要挑選新鮮無尋常的草莓，因為那些經過電波出現尋香的草莓細胞壁已經破裂，糖分和水分已經溢出，會產生大量細菌，這樣的草莓既使保存得當，保存時間也不會太長，而且它的新鮮感會我很快消失。

2.保鮮盒保存

新鮮的草莓可以，用密封的保鮮盒進行保存，再把草莓放入保鮮盒以前最好不要用水洗，輕拿輕放，把它擺放在保鮮盒中，然後密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，這樣可以保證草莓5到7天不變質，但如果是用清水洗過的草莓，再放入保鮮盒中保存，他最多能保存兩天的時間。

3.冷凍保存草莓

草莓這種水果比較嬌嫩，而且保質期比較短，如果購買了過多的草莓吃不完又捨不得浪費，這是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗乾淨，控掉水分以後，擺放在保鮮盒中，然後放入到冰箱的冷凍室中進行冷凍，這樣可以讓草莓保存很長時間，在進入夏天以後拿出凍好的草莓，可以直接當冰激凌吃。

二、吃草莓的注意事項

草莓雖然可以放在冰箱中保存，但是平時大家把草莓從冰箱中取出，以後食用時一定要讓它恢復室温，因為草莓中含有大量的果糖和葡萄糖，這兩種糖在只有在温度處於8到12度時才能得到最好的釋放，如果不把它恢復到正常温度，會感覺草莓的口感變差了很多，一點也不甜。

知道上面草莓保鮮及儲存方法，我們就可以經常遲到新鮮的草莓啦。説到草莓是不是有很多女生都只愛吃草莓屁屁呢，其實，草莓不管哪個部分，營養成分都是在的，很多人都覺得草莓屁屁比較嫩滑好吃，甜一點，營養就會更高一點，其實不是的，都一樣的!