獼猴桃保存方法有哪些

猴桃性味甘酸而寒，有解熱、解渴、健胃等功效，營養成分有：膳食纖維、維生素C、維生素E、蛋白質。是營養價值很豐富的水果。但同時如果你保存不當的話，獼猴桃通常會壞得很快，失去它的價值。這樣得不償失，你知道怎樣保存獼猴桃才是最好的方式嗎？

獼猴桃保存方法有哪些

1、放在陰涼處保存

購買獼猴桃後放在陰涼的地方，最好不要完全密封，不要放在通風的地方，容易變軟變熟。一定要記得及時地把獼猴桃放置在家裏的陰涼處。不可以將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的

2、放置冰箱

獼猴桃可以放冰箱，放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。
獼猴桃和其他的水果一樣，在買回來之後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，可保存2~3個月不會變質，當然這段時間內也不會後熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室温裏進行後熟。獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5攝氏度的冰箱內一般可以保鮮達1個月左右。

3、低温冷凍保存法

低温、冷凍保存、挑揀、盒裝避光等都是增加獼猴桃保存時間的有效方法，另外，在保存時應該先挑出軟的，外表有損傷的獼猴桃，否則讓整個果子在正常成熟前就變爛變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。最後，一定要記得及時地挑選那些比較熟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。這些就是獼猴桃保存方法。

4、獼猴桃的營養價值

獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維、糖分、氨基酸、維生素A和鈣、鉀、鐵等該礦質元素。獼猴桃中富含維生素C，能緩解身體因缺乏維生素C導致的牙齦出血等問題，還能改善皮膚問題，延緩皮膚衰老和提亮膚色，特別適合女性。獼猴桃酸甜可口，軟硬適度，富含膳食纖維，具有開胃消食的作用，特別適合偏食或便祕的人羣。獼猴桃中富含維生素和活性成分，能增強機體抵抗力和清除體內自由基。

看了這篇文章之後記住了保存獼猴桃保存方法了嗎？希望大家空閒之餘可以多吃 一點獼猴桃這種水果，不但對人的身體有許多好處。獼猴桃雖然香甜可口，但保存卻不容易。在這裏提供的獼猴桃保存方式的小技巧希望能對大家保存獼猴桃有所幫助。