一碗菜飯如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米 ：2人份
臘雞腿 ：1個
胡蘿蔔 ：半根
香菇 ：六個
牛心菜 ：半顆
幹辣椒 ：5個

輔料

鹽 ：少許
油 ：少許
水 ：適量

具體步驟

1. 米淘洗乾淨，因為用電飯煲煮，水量要適量的少一些。胡蘿蔔和香菇切成粒，臘雞腿去骨切成小粒。牛心菜洗淨切成絲

2. 把臘雞腿粒，胡蘿蔔粒，香菇粒炒香，加入幹辣椒煸炒後與加水後的米一起放入電飯煲，加少許鹽，開始煮飯。

3. 牛心菜控幹水份，用少量的油煸炒至5分熟，有些變軟即可，等煮飯時間至最後10分鐘時把牛心菜倒入電飯煲，把飯拌勻，根據口味再加適量的鹽。ok！等待吃飯吧！

烹飪技巧

蔬菜可以根據喜歡的跟換，香腸臘肉都可以拿來搭。