豆角可以做什麼呢-豆角是澱粉類食物嗎

豆角是我們生活中很常見的食物，很多人都會用豆角做各種各樣的菜。小編也是非常喜歡吃豆角的。豆角超級無敵下飯，而且口感脆嫩，百吃不膩。那麼有人就會有疑問，豆角是澱粉類食物嗎？又或者豆角可以做什麼呢？接下來就讓小編來為你們介紹一下吧。

一、豆角是澱粉類食物嗎

豆角不是澱粉類食物，它是屬於蔬菜類食物。

二、豆角可以做什麼呢

1.乾煸豆角

川菜裏的乾煸豆角特別好吃，鹹香。豆角需要需新鮮的，嫩的。

2.茄子豆角

做出來顏色鮮豔，非常有食慾，豆角使用豇豆比較好。

3.豆角炒肉

這款主要是要把豆角切成片狀，使用四季豆。豆角不容易入味，但是這樣切開後，豆角非常的入味。

4.肉末豆角

非常下飯的一道菜，豆角使用豇豆，如有酸豇豆放一些會加的下飯。建議酸豆角：新鮮豆角=1:2，這樣不會鹹，也非常下飯.

5.豆角燜面

第一次是在山西的麪館吃的，非常的好吃。豆角不限，五花肉不能少。

6.涼拌豆角

夏天必備的下飯菜。豆角建議使用豇豆.

7.土豆燜豆角

一定要放豆瓣醬，燜的過程中不易頻繁的翻動，土豆能有鍋巴的時候最好吃。也是小時候媽媽經常給我做的一道菜。豆角選用四季豆.

8.麻醬拌豆角

將麻醬加少許精鹽，加香油澥開，澆在盤內豆角片上，再放上薑絲、醋、醬油、蒜茸，調勻即可。 色澤翠綠，鮮香適口.

9.涼拌豆角

色澤碧綠，清香脆嫩。 醬油豆角把新鮮豆角掐尖洗淨，放鍋內焯一下，撈出放冷水浸泡一小時，撈出晾乾。按5千克豆角內放300克碎薑末，再將適量醬油，大粒鹽燒開晾後加入豆角內，壓實，一週內食用.

聽完了小編的介紹，大家都明白豆角是澱粉類食物嗎?豆角可以做什麼呢？這兩個問題了嗎。相信很多人都跟小編一樣非常喜歡吃豆角吧。小編平時最喜歡吃的還是酸豆角，酸酸脆脆的，非常好吃。一定要記住煮豆角一定要煮熟，否則會中毒的。