枇杷煮蜂蜜怎麼做

枇杷葉是一種很好的藥食同源的中藥材，枇杷葉具有一定的食用價值，同時枇杷葉具有清肺化痰、生津止渴等食療功效，是很好的一種藥膳食材。枇杷的做法有很多，其中枇杷煮蜂蜜是一種常見的的做法，那麼枇杷煮蜂蜜要怎麼做好呢?下面一起來看看吧。

一、枇杷煮蜂蜜的正確做法

原料：新鮮枇杷葉5片(幹品枇杷葉4.5克)、適量蜂蜜。 

做法： 

1、將新鮮枇杷葉清洗乾淨，用毛刷將表面及背面的髒物刷掉，幹品枇杷葉就直接沖洗就行了。 

2、新鮮枇杷葉洗淨後，切成小段，放入鍋中，開大火熬煮。 

3、大火煮開後，轉小火熬煮10來分鐘即可。 

4、關火，開蓋，自然晾涼。 5、倒入杯中，加入適量蜂蜜，攪拌均勻後，即可服用。

二、枇杷葉功效

1、清肺化痰止咳

用於肺熱咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肅降肺氣而止咳。治肺熱咳嗽，常配桑葉、前胡等同用。治燥熱咳喘，配桑白皮、知母、沙蔘等，若肺虛久咳，則配阿膠、百合等養陰潤肺藥同用。

2、降逆止嘔

用於胃熱嘔吐，噦逆，枇杷葉能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，還可用於熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

3、鎮咳、祛痰、平喘作用

本品所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用.水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其葉所含之揮發油有輕度祛痰作用.亦有報告指出, 枇杷葉止咳作用強, 祛痰作用較差。

4、抗菌作用

實驗表明：本品水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用.但有人認為, 枇杷葉無抗菌作用, 並能刺激金黃色葡萄球菌的生長。

5、鎮痛

各種疼痛：枇杷葉的有效成分之一是苦杏仁甙。它經人體吸收後，可分解為氰酸和苯甲醛，這兩種物質都具有抗癌作用。苯甲醛進一步轉變為一種類似阿司匹林的物質，能發揮很強的鎮痛作用。

三、枇杷葉食譜

1、枇杷葉粥

材料：新鮮的枇杷葉、大米、蜂蜜、清水。

做法：首先需要將枇杷葉洗乾淨之後和清水一起煎煮，藥液過濾後和大米一起熬粥，建議起鍋之前計入適量的蜂蜜進行調和。

功效：這種方法制作出的枇杷葉粥具有降氣化痰以及清肺和胃的功效，因為枇杷葉具有養胃潤肺的作用，而大米的功效是補中益氣，兩種相結合之後可以有效的保健身體。

2、桑葉枇杷茶

做法：桑葉、野菊花枇杷葉。

做法：將三種材料一起研磨成粉末，然後用開水沖泡，每天代替茶水飲用。

枇杷葉是一種藥食同源的中藥藥材，具有很好的清熱敗火、止咳化痰等功效作用。枇杷葉可以直接泡水飲用，同時也可以入藥膳服用，能起到很好的食療效果。枇杷煮蜂蜜是一種常見的藥膳方，具有很高的營養價值，具有很好的潤肺止咳的食用功效。